Cognac, un spiritueux unique

Cognac, cette eau-de-vie d'exception appréciée dans le monde entier, vient d'ici, uniquement d'ici.

L’alliance d’un territoire, de savoir-faire et de femmes et d’hommes passionnés.

Une distillation en deux temps qui permet de conserver la saveur du fruit et la fraîcheur du vin.

Le fleuve Charente fait battre le cœur de notre région et ouvre sur l’océan.

En 2019, plus de 216 millions de bouteilles ont été exportées dans près de 160 pays.

La double distillation
La distillation est effectuée selon le principe de la distillation discontinue, dite à repasse ou double distillation.

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Cognac Cocktail Connexion
Rencontre avec Marie Picard, barmaid aux commandes de l’Officine du Louvre ayant accueilli la première édition des soirées Cognac Cocktail Connexion 2020.

Partez à la découverte de ce lieu, qui inspire à la création de cocktails riches en arômes autour de la thématique des plantes.

Rencontre
Une filière engagée
L’appellation Cognac accompagne ses viticulteurs dans une démarche de viticulture durable allant jusqu’à une certification environnementale collective Cognac & HVE (Haute Valeur Environnementale).

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