Au sein de nos entreprises adhérentes dans la distillation, vous exercez les fonctions d’employé de chai (H/F).
Sous l’autorité du responsable de site, vos fonctions sont multiples :
* participation à l’élevage du vin (soutirage, assemblage, filtration, ajustement de SO2)
* préparation des vins pour les mises (collage, filtration, ajouts de produits, ajustement de CO2 et SO2 selon les indications données)
* réception et chargement de citerne
* entretien et nettoyage du matériel et des appareils vinaires.
Vous devez être organisé(e) et faire preuve de rigueur, avoir un bon relationnel, une bonne capacité d’adaptation, être à l’écoute des consignes données et apprécier le travail en équipe.
