Le poste :
Votre agence PROMAN COGNAC recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans le domaine des spiritueux , un Responsable Production liquides (H/F) Missions principales sur la production : Réaliser les assemblages et les opérations de dégustations. Assurer la bonne réalisation des opérations de vinification, ainsi que la préparation et les achats de vins. Superviser les opérations de fabrication et expéditions. Etre garant de la bonne traçabilité des produits, matières et ingrédients utilisés. Gérer les stocks, assurez l?approvisionnement et les opérations d?inventaires. Participer au développement de produits. Assurer le suivi du vieillissement des spiritueux. Veiller au bon fonctionnement des installations et équipements. Etre responsable de l?application des règles d?hygiène, de sécurité et de la démarche qualité interne sur votre périmètre d?activités
Profil recherché :
Issu(e) d?une formation technique supérieure de type DNO, vous disposez d?une expérience confirmée de 5 années en production liquide. Vous possédez de solides connaissances techniques en viticulture, ?nologie, et fabrication des spiritueux. Vous êtes également doté de compétences en gestion de stock, organisation et gestion d?équipe. Vous maitrisez les outils informatiques bureautiques et avez déjà utilisé un logiciel de gestion de cuverie et un ERP (idéalement Logicuverie et M3). Vous avez envie d?évoluer au sein d?une PME de la région en mouvement permanent. Vous savez être force de proposition et avez une réelle capacité à innover Parce que chez Proman, l’important c’est vous, n’attendez plus pour rejoindre votre équipe dédiée à Cognac! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
