Rejoignez la démarche environnementale de la filière Cognac

La filière Cognac est engagée dans une démarche collective de viticulture durable, pouvant mener votre exploitation à l’obtention d’une double certification environnementale Cognac & HVE (Haute Valeur Environnementale) attestant d’un niveau de performance reconnu et ambitieux.

Elle vous permet d’affirmer et valoriser votre engagement auprès des consommateurs et de vos riverains en pratiquant une viticulture d’excellence, génératrice de valeur et protectrice de l’environnement et des ressources.

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VITICULTEURS DÉJÀ ENGAGÉS ! ET VOUS ?

La force du collectif

Partageons et valorisons nos bonnes pratiques !

Cette démarche d’accompagnement et d’échanges est ouverte à tous les exploitants.
Ensemble, rendons nos actions plus efficaces mais aussi plus lisibles pour la société.

6 ENJEUX FONDAMENTAUX

La démarche répond aux enjeux de la filière en matière de développement durable

Pérennité du vignoble

Protection de l’environnement

 Maîtrise des produits phytosanitaires

 Gestion des effluents vitivinicoles

 Formation, santé, sécurité

Relation entre les viticulteurs et leur voisinage

UN DISPOSITIF PROGRESSIF EN 3 ÉTAPES

01.
_____

JE M’ENGAGE DANS LA DÉMARCHE DE VITICULTURE DURABLE

Je prends contact avec un accompagnateur technique habilité par le BNIC qui m’accompagnera jusqu’à ma certification.
Je participe à une formation collective et j’obtiens un diagnostic de mon exploitation.

02.
_____

JE ME PREPARE A LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE COGNAC & HVE

Soit j’intègre un collectif animé par un référent et je suis suivi(e) par un accompagnateur technique habilité.
Soit j’avance individuellement avec l’aide de mon accompagnateur technique habilité.

03.
_____

J’OBTIENS MA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE COGNAC & HVE

J’adhère à la structure collective portée par le BNIC pour une durée de 3 ans renouvelable. Le système de certification est collectif et porté par l’ensemble des professionnels de la filière.
Après la formation, j’intègre un groupe de collègues viticulteurs animé par un référent. Je serai suivi par un accompagnateur technique jusqu’à mon entrée dans la structure collective portée par l’interprofession.

ACCÉDEZ À UNE CERTIFICATION AMBITIEUSE

La certification environnementale de la filière Cognac intègre des critères spécifiques à notre vignoble, en plus des exigences de la certification HVE du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.
A date, 207 exploitations viticoles bénéficient de cette certification.

Pourquoi viser la certification ?

Préparez l'avenir

  • Pérennisez votre exploitation
  • Gagnez la confiance de tous
  • Cultivez une viticulture d’excellence

Progressez individuellement

  • Faites évoluer vos pratiques
  • Affirmez et valorisez votre engagement

Les avantages d'une approche collective

Une certification 2 en 1

Obtenez directement une double Certification Environnementale Cognac & HVE

Une dynamique de groupe

Bénéficiez des échanges avec votre référent et vos collègues viticulteurs 

Un seul interlocuteur

Le BNIC centralise l’ensemble de vos démarches dans le cadre d’une structure collective

Un accompagnateur proche de chez vous

Près de 50 accompagnateurs habilités

ACTUALITÉS

F.A.Q

Vos questions les plus fréquentes

Une fois en conformité réglementaire, allez plus loin, obtenez la « Certification Environnementale Cognac » construite sur 3 thèmes : biodiversité, fertilisation, stratégie phytosanitaire.

Cette certification permet également d’accéder à la certification « Haute Valeur Environnementale » du Ministère de l’Agriculture.

  • À qui dois-je m’adresser pour passer l’audit de Certification Environnementale Cognac ?
    Un conseiller vous accompagne pour préparer la certification de votre activité et vous donner toutes les informations nécessaires : contactez-nous
  • Combien de temps la certification est-elle valable ?
    La certification est valable 3 ans avec un audit de suivi à 18 mois.
  • Qui réalise l’audit ?
    L’audit de certification est réalisé par un organisme certificateur indépendant, agréé par le Ministère de l’Agriculture.
  • À quoi est-ce que je m’engage lors de la première étape ?
    Vous vous engagez vers une mise en conformité réglementaire.
    Vous participez à une formation collective gratuite lors de laquelle vous réalisez votre diagnostic individuel. Selon le résultat obtenu, un plan d’action vous est proposé visant à une mise en conformité réglementaire. À l’issue de la formation, vous recevez votre attestation d’engagement.
  • La formation collective est-elle gratuite ?
    Oui, la formation collective prise en charge par les fonds de formation (VIVEA ou FAFSEA)
  • Qui dispense la formation collective, où puis-je m’inscrire ?
    Les formations sont dispensées par les Chambres d’Agriculture Charente (Segonzac) et Charente-Maritime (Saintes).
  • Combien de personnes peuvent participer à chaque session de formation ?
    Les formations sont dispensées par groupe de 10 à 12 personnes maximum
  • Combien de temps dure la formation ?
    Une journée complète
  • Qu’y a-t-il au programme de la formation ?
    – Présentation de la démarche
    – Réalisation du diagnostic individuel*, rappels de la réglementation, des aspects techniques et des bonnes pratiques
    – Construction de votre plan d’action pour mise en conformité réglementaire
    – Présentation de la Certification Environnementale Cognac
    – Échanges entre participants, partage d’expérience
  • De quoi ai-je besoin pour participer à la formation ?
    Lors de la formation, vous devez vous munir de vos identifiants ebnic qui vous permettront d’accéder à l’Extranet du BNIC : pro.cognac.fr
  • Est-ce que je dois obligatoirement participer à une formation collective pour obtenir mon attestation d’engagement ?
    Oui, vous devez faire la formation collective pour recevoir votre attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir question suivante).
  • Je suis entré dans une démarche HVE. Suis-je obligé de faire la formation collective ?
    Si vous êtes entré dans une démarche Haute Valeur Environnementale et avez déjà obtenu votre Certificat Environnemental niveau 1 (CE1), ou votre Certification HVE niveau 3, vous n’avez pas besoin de participer la formation collective. (Voir plus bas le chapitre certification HVE)
  • Puis-je faire mon diagnostic individuel en ligne sur le site pro.cognac.fr ?
    Oui, vous pouvez faire vous-même votre diagnostic individuel en ligne, pour vous situer par rapport à la réglementation, mais vous n’obtiendrez pas d’attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir plus bas le chapitre HVE)
  • Est-ce que je peux modifier mon diagnostic et mon plan d’action en ligne ?
    Oui, bien sûr, vous pouvez suivre et actualiser votre diagnostic individuel et plan d’action à tout moment sur votre espace personnel ebnic.
  • À quoi est-ce que je m’engage lors de la première étape ?
    Vous vous engagez vers une mise en conformité réglementaire.
    Vous participez à une formation collective gratuite lors de laquelle vous réalisez votre diagnostic individuel. Selon le résultat obtenu, un plan d’action vous est proposé visant à une mise en conformité réglementaire. À l’issue de la formation, vous recevez votre attestation d’engagement.
  • La formation collective est-elle gratuite ?
    Oui, la formation collective prise en charge par les fonds de formation (VIVEA ou FAFSEA)
  • Qui dispense la formation collective, où puis-je m’inscrire ?
    Les formations sont dispensées par les Chambres d’Agriculture Charente (Segonzac) et Charente-Maritime (Saintes).
  • Combien de personnes peuvent participer à chaque session de formation ?
    Les formations sont dispensées par groupe de 10 à 12 personnes maximum
  • Combien de temps dure la formation ?
    Une journée complète
  • Qu’y a-t-il au programme de la formation ?
    – Présentation de la démarche
    – Réalisation du diagnostic individuel*, rappels de la réglementation, des aspects techniques et des bonnes pratiques
    – Construction de votre plan d’action pour mise en conformité réglementaire
    – Présentation de la Certification Environnementale Cognac
    – Échanges entre participants, partage d’expérience
  • De quoi ai-je besoin pour participer à la formation ?
    Lors de la formation, vous devez vous munir de vos identifiants ebnic qui vous permettront d’accéder à l’Extranet du BNIC : pro.cognac.fr
  • Est-ce que je dois obligatoirement participer à une formation collective pour obtenir mon attestation d’engagement ?
    Oui, vous devez faire la formation collective pour recevoir votre attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir question suivante).
  • Je suis entré dans une démarche HVE. Suis-je obligé de faire la formation collective ?
    Si vous êtes entré dans une démarche Haute Valeur Environnementale et avez déjà obtenu votre Certificat Environnemental niveau 1 (CE1), ou votre Certification HVE niveau 3, vous n’avez pas besoin de participer la formation collective. (Voir plus bas le chapitre certification HVE)
  • Puis-je faire mon diagnostic individuel en ligne sur le site pro.cognac.fr ?
    Oui, vous pouvez faire vous-même votre diagnostic individuel en ligne, pour vous situer par rapport à la réglementation, mais vous n’obtiendrez pas d’attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir plus bas le chapitre HVE)
  • Est-ce que je peux modifier mon diagnostic et mon plan d’action en ligne ?
    Oui, bien sûr, vous pouvez suivre et actualiser votre diagnostic individuel et plan d’action à tout moment sur votre espace personnel ebnic.

PARTENAIRES

Une démarche conçue par le BNIC (Interprofession du Cognac) en collaboration avec les Chambres d’Agriculture de Charente et de Charente-Maritime ainsi que l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV).

Contactez-nouspour plus d'informations


Bureau National
Interprofessionnel du Cognac

23 allées Bernard Guionnet
16100 COGNAC
T : +33 (0)5 45 35 60 90

Chambre d’Agriculture
Charente

Angoulême
C. Pouly-Gauthier
T : +33 (0)5 45 24 49 50

Chambre d’Agriculture
Charente Maritime

Saintes
A-S. Mimault
T : +33 (0)5 46 94 89 61

DATES DES FORMATIONS

Mardi 08 juin à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 15 juin à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 29 juin à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 02 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 06 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 09 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 16 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 30 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 24 août à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 27 août à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 22 octobre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 26 octobre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 02 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 05 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 16 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 19 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 23 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 30 novembre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 03 décembre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 10 décembre à Cognac (Maison Hennessy)
Mardi 14 décembre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 17 décembre à Cognac (Maison Hennessy)

Vendredi 11 juin à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 25 juin à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 23 juillet à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 29 octobre à Cognac (Maison Hennessy)
Vendredi 19 novembre à Saint Jean d’Angély
Vendredi 26 novembre à Cognac (Maison Hennessy)