ENVIRONNEMENT : LA FILIERE COGNAC S'ENGAGE
ENVIRONNEMENT : LA FILIERE COGNAC S'ENGAGE
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@2024 BNIC – Cognac France
Certification environnementale Cognac & HVE
Progressons ensemble vers une certification environnementale
Notre démarcheÉchanger, Progresser, Valoriser
Environnement : la filière Cognac s’engage
Rejoignez la démarche environnementale de la filière Cognac
La filière Cognac est engagée dans une démarche collective de viticulture durable, pouvant mener votre exploitation à l’obtention d’une double certification environnementale Cognac & HVE (Haute Valeur Environnementale) attestant d’un niveau de performance reconnu et ambitieux.
Elle vous permet d’affirmer et valoriser votre engagement auprès des consommateurs et de vos riverains en pratiquant une viticulture d’excellence, génératrice de valeur et protectrice de l’environnement et des ressources.
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VITICULTEURS DÉJÀ ENGAGÉS ! ET VOUS ?
La force du collectif
Partageons et valorisons nos bonnes pratiques !
Cette démarche d’accompagnement et d’échanges est ouverte à tous les exploitants.
Ensemble, rendons nos actions plus efficaces mais aussi plus lisibles pour la société.
6 ENJEUX FONDAMENTAUX
La démarche répond aux enjeux de la filière en matière de développement durable
Pérennité du vignoble
Protection de l’environnement
Maîtrise des produits phytosanitaires
Gestion des effluents vitivinicoles
Formation, santé, sécurité
Relation entre les viticulteurs et leur voisinage
UN DISPOSITIF PROGRESSIF EN 3 ÉTAPES
01.
_____
JE M’ENGAGE DANS LA DÉMARCHE DE VITICULTURE DURABLE
Je prends contact avec un accompagnateur technique habilité par le BNIC qui m’accompagnera jusqu’à ma certification.
Je participe à une formation collective et j’obtiens un diagnostic de mon exploitation.
J’OBTIENS MA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE COGNAC & HVE
J’adhère à la structure collective portée par le BNIC pour une durée de 3 ans renouvelable. Le système de certification est collectif et porté par l’ensemble des professionnels de la filière.
Après la formation, j’intègre un groupe de collègues viticulteurs animé par un référent. Je serai suivi par un accompagnateur technique jusqu’à mon entrée dans la structure collective portée par l’interprofession.
La certification environnementale de la filière Cognac intègre des critères spécifiques à notre vignoble, en plus des exigences de la certification HVE du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. À date, 400 exploitations viticoles bénéficient de cette certification.
Une fois en conformité réglementaire, allez plus loin, obtenez la « Certification Environnementale Cognac » construite sur 3 thèmes : biodiversité, fertilisation, stratégie phytosanitaire.
Cette certification permet également d’accéder à la certification « Haute Valeur Environnementale » du Ministère de l’Agriculture.
À qui dois-je m’adresser pour passer l’audit de Certification Environnementale Cognac ?
Un conseiller vous accompagne pour préparer la certification de votre activité et vous donner toutes les informations nécessaires : contactez-nous
Combien de temps la certification est-elle valable ?
La certification est valable 3 ans avec un audit de suivi à 18 mois.
Qui réalise l’audit ?
L’audit de certification est réalisé par un organisme certificateur indépendant, agréé par le Ministère de l’Agriculture.
À quoi est-ce que je m’engage lors de la première étape ?
Vous vous engagez vers une mise en conformité réglementaire.
Vous participez à une formation collective gratuite lors de laquelle vous réalisez votre diagnostic individuel. Selon le résultat obtenu, un plan d’action vous est proposé visant à une mise en conformité réglementaire. À l’issue de la formation, vous recevez votre attestation d’engagement.
La formation collective est-elle gratuite ?
Oui, la formation collective prise en charge par les fonds de formation (VIVEA ou FAFSEA)
Qui dispense la formation collective, où puis-je m’inscrire ?
Les formations sont dispensées par les Chambres d’Agriculture Charente (Segonzac) et Charente-Maritime (Saintes).
Combien de personnes peuvent participer à chaque session de formation ?
Les formations sont dispensées par groupe de 10 à 12 personnes maximum
Combien de temps dure la formation ?
Une journée complète
Qu’y a-t-il au programme de la formation ?
– Présentation de la démarche
– Réalisation du diagnostic individuel*, rappels de la réglementation, des aspects techniques et des bonnes pratiques
– Construction de votre plan d’action pour mise en conformité réglementaire
– Présentation de la Certification Environnementale Cognac
– Échanges entre participants, partage d’expérience
De quoi ai-je besoin pour participer à la formation ?
Lors de la formation, vous devez vous munir de vos identifiants ebnic qui vous permettront d’accéder à l’Extranet du BNIC : pro.cognac.fr
Est-ce que je dois obligatoirement participer à une formation collective pour obtenir mon attestation d’engagement ? Oui, vous devez faire la formation collective pour recevoir votre attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir question suivante).
Je suis entré dans une démarche HVE. Suis-je obligé de faire la formation collective ?
Si vous êtes entré dans une démarche Haute Valeur Environnementale et avez déjà obtenu votre Certificat Environnemental niveau 1 (CE1), ou votre Certification HVE niveau 3, vous n’avez pas besoin de participer la formation collective. (Voir plus bas le chapitre certification HVE)
Puis-je faire mon diagnostic individuel en ligne sur le site pro.cognac.fr ?
Oui, vous pouvez faire vous-même votre diagnostic individuel en ligne, pour vous situer par rapport à la réglementation, mais vous n’obtiendrez pas d’attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir plus bas le chapitre HVE)
Est-ce que je peux modifier mon diagnostic et mon plan d’action en ligne ?
Oui, bien sûr, vous pouvez suivre et actualiser votre diagnostic individuel et plan d’action à tout moment sur votre espace personnel ebnic.
À quoi est-ce que je m’engage lors de la première étape ?
Vous vous engagez vers une mise en conformité réglementaire.
Vous participez à une formation collective gratuite lors de laquelle vous réalisez votre diagnostic individuel. Selon le résultat obtenu, un plan d’action vous est proposé visant à une mise en conformité réglementaire. À l’issue de la formation, vous recevez votre attestation d’engagement.
La formation collective est-elle gratuite ?
Oui, la formation collective prise en charge par les fonds de formation (VIVEA ou FAFSEA)
Qui dispense la formation collective, où puis-je m’inscrire ?
Les formations sont dispensées par les Chambres d’Agriculture Charente (Segonzac) et Charente-Maritime (Saintes).
Combien de personnes peuvent participer à chaque session de formation ?
Les formations sont dispensées par groupe de 10 à 12 personnes maximum
Combien de temps dure la formation ?
Une journée complète
Qu’y a-t-il au programme de la formation ?
– Présentation de la démarche
– Réalisation du diagnostic individuel*, rappels de la réglementation, des aspects techniques et des bonnes pratiques
– Construction de votre plan d’action pour mise en conformité réglementaire
– Présentation de la Certification Environnementale Cognac
– Échanges entre participants, partage d’expérience
De quoi ai-je besoin pour participer à la formation ?
Lors de la formation, vous devez vous munir de vos identifiants ebnic qui vous permettront d’accéder à l’Extranet du BNIC : pro.cognac.fr
Est-ce que je dois obligatoirement participer à une formation collective pour obtenir mon attestation d’engagement ? Oui, vous devez faire la formation collective pour recevoir votre attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir question suivante).
Je suis entré dans une démarche HVE. Suis-je obligé de faire la formation collective ?
Si vous êtes entré dans une démarche Haute Valeur Environnementale et avez déjà obtenu votre Certificat Environnemental niveau 1 (CE1), ou votre Certification HVE niveau 3, vous n’avez pas besoin de participer la formation collective. (Voir plus bas le chapitre certification HVE)
Puis-je faire mon diagnostic individuel en ligne sur le site pro.cognac.fr ?
Oui, vous pouvez faire vous-même votre diagnostic individuel en ligne, pour vous situer par rapport à la réglementation, mais vous n’obtiendrez pas d’attestation d’engagement, sauf si vous êtes déjà entré dans une démarche de certification Haute Valeur Environnementale (HVE). (Voir plus bas le chapitre HVE)
Est-ce que je peux modifier mon diagnostic et mon plan d’action en ligne ?
Oui, bien sûr, vous pouvez suivre et actualiser votre diagnostic individuel et plan d’action à tout moment sur votre espace personnel ebnic.
PARTENAIRES
Une démarche conçue par le BNIC (Interprofession du Cognac) en collaboration avec les Chambres d’Agriculture de Charente et de Charente-Maritime ainsi que l’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV).
Contactez-nouspour plus d'informations
Bureau National
Interprofessionnel du Cognac
23 allées Bernard Guionnet
16100 COGNAC T : +33 (0)5 45 35 60 90
Le vendredi 5 mai 2023 (Chambre d’agriculture de Saintes).
De nouvelles dates de formations pourront être ajoutées avant celle-ci en fonction des demandes d’inscription, n’hésitez pas à remplir votre demande de formation !
