COMMUNIQUÉ DE PRESSE
11.10.2023
L’appellation Cognac sera présente au Whisky Live Paris 2023 du 21 au 23 octobre
Du samedi 21 au lundi 23 octobre, la filière Cognac participera à la 19ème édition du Whisky Live Paris 2023. L’interprofession du Cognac aux côtés de 13 maisons de la filière accueilleront les amateurs et professionnels sur deux espaces : l’espace « exposants » du Whisky Live Paris et son incontournable Cocktail Street. Des accords inédits en cocktails seront proposés ainsi qu’une conférence dégustation animée par Alexandre Gabriel, vice-président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), pour un éclairage sur l’intensité aromatique et la diversité de ce spiritueux unique made in France.
L’INTERPROFESSION ET 13 MAISONS DE COGNAC SUR LE WHISKY LIVE PARIS
Créé en 2004, le salon Whisky Live Paris est l’un des plus grands festivals européens dédiés aux spiritueux, rendez-vous incontournable de la rentrée qui ne cesse d’attirer des visiteurs du monde entier, des barmans, des prescripteurs, et les amateurs de mixologie néophytes comme confirmés. Chaque année, l’événement rassemble plus de 15 000 visiteurs. Aujourd’hui, le Whisky Live Paris est certainement le plus grand événement dédié à la dégustation de spiritueux au monde.
Pour cette 19ème édition, le Whisky Live Paris accueillera pendant trois jours, amateurs et professionnels sur 15 000 m2 avec six balcons et des espaces extérieurs visibles depuis la rue au cœur de la Grande Halle de la Villette.
Cette année, ce sont treize maisons de Cognac qui seront présentes avec l’interprofession du Cognac pour partager leur passion et leurs savoir-faire, réparties sur le plateau dégustation du Whisky Live et la Cocktail Street. L’occasion pour les visiteurs du plus grand événement de dégustation d’Europe de (re)découvrir la diversité et les arômes de ce spiritueux unique.
Les maisons à retrouver sur le plateau de dégustation :
- Tiffon – Braastad
- Merlet
- Abecassis
- Remi Landier
- Bache Gabrielsen
- Ferrand
- François Voyer
- Maison Audry
- Grosperrin
- Pasquet
- Vallein Tercinier
- Delamain
ANIMATION COGNAC SUR LA COCKTAIL STREET PAR LE BNIC ET LE BAR LE SYNDICAT
Située à l’entrée de la Grande Halle, la Cocktail Street, l’espace mixologie du Whisky Live Paris, accueillera pour la 7ème année différentes marques avec leurs créations de cocktails. Le BNIC y fera découvrir, en partenariat avec le bar parisien Le Syndicat, trois cocktails inédits à base de Cognac.
La Maison Hennessy sera également présente sur la Cocktail Street du Whisky Live avec des expériences cocktails.
Aujourd’hui, le Cognac connaît un réel engouement grâce aux créations de mixologues du monde entier. Près de 70 % de la consommation de Cognac à travers le monde se fait en cocktail.
CONFÉRENCE DÉGUSTATION : LE COGNAC, UNE FIERTÉ FRANÇAISE À REDÉCOUVRIR DANS TOUTE SA DIVERSITÉ
Alexandre Gabriel, vice-président du BNIC et Master Blender lui-même, intervient en conférence dégustation le lundi 23 octobre de 11h45 à 12h30 pour un éclairage sur l’intensité et la diversité aromatique qui fait de ce spiritueux made in France un incontournable dans les bars du monde entier. Lors d’une dégustation unique, vous aurez l’opportunité d’explorer les diverses techniques de production et le savoir-faire des différentes Maisons qui ont contribué, au fil du temps, à donner au Cognac sa singularité et sa remarquable diversité. Le Cognac, un spiritueux que les français doivent (re)-découvrir !
INFORMATIONS PRATIQUES
Dates et horaires :
- Samedi 21 octobre de 12h30 à 00h00
- Dimanche 22 octobre de 12h30 à 22h00
- Lundi 23 octobre (journée réservée aux professionnels) de 10h à 20h00
Adresse :
La Grande Halle de la Villette – 211, Avenue Jean Jaurès, 75019 Paris
Pour plus d’informations sur l’évènement : https://www.cocktailstreet.fr/levenement/
En savoir plus sur le Cognac : https://www.cognac.fr/deguster/art-de-la-degustation/
À PROPOS DU BNIC
Le BNIC, Bureau National Interprofessionnel du Cognac, représente, développe et protège l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac en France et dans le monde.
Dans près de 150 pays où le Cognac est présent, cette AOC confère au consommateur la garantie d’une eau-de-vie d’exception. Composé à parité de professionnels de la viticulture et du négoce, le BNIC est le lieu de concertation et de décision de près de 4 300 viticulteurs et bouilleurs de cru, 120 bouilleurs de profession et 265 négociants de l’appellation.
Le BNIC agit au service de l’intérêt de ceux qui font le Cognac et de ceux qui le consomment, dans une préoccupation constante de responsabilité vis-à-vis de tous les publics de l’appellation.
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