Chaque année, au mois d’avril, The Whisky Exchange à Londres organise le salon « The Cognac Show » qui met en avant l’univers du Cognac et sa diversité grâce à des masterclasses et des dégustations. De nombreuses de marques de Cognac y présentent leurs produits.
En raison de la pandémie, le Cognac Show sera cette année 100% digital. Les participants pourront se joindre à des sessions en ligne, discuter avec des marques et des producteurs pour tout savoir sur le Cognac.
L’interprofession du Cognac est partenaire de cette édition 2021 et propose un webinar dans lequel trois marques de Cognac sont invitées à discuter de la diversité du Cognac. Une table ronde avec les maisons Naud, Hine et Courvoisier qui y parlent de leur terroir respectif, de leurs techniques de distillation et des profils aromatiques qu’ils recherchent et leur façon d’y parvenir.
Pour en savoir plus : www.cognacshow.com
