Le vignoble de l’appellation Cognac s’étend sur plus de 78 000 hectares, répartis en six crus. Le cognac est issu d’une sélection de cépages blancs, principalementd’Ugni blanc. Le Cognac est produit sur un terroir qui s’étend entre la Charente, la Charente-Maritime et quelques communes de la Dordogne et des Deux-Sèvres. Les vignes s’épanouissent pleinement sur ce terroir au sol argilo-calcaire et au climat doux et océanique.
