Origine et élaboration

Les cognacs sont des eaux-de-vie de vin issues de l’assemblage subtil d’eaux-de-vie qui peuvent être d’âges et de crus différents. Élaborés à partir d’un terroir singulier et dans le respect d’un cahier des charges réglementé, ils bénéficient d’une Appellation d’Origine Contrôlée Cognac (AOC),  gage d’une qualité et d’une authenticité exceptionnelle.

L'essentiel du cognac

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