Un nouveau siège pour l’interprofession du Cognac, Un investissement pour l’avenir.

UN LIEU, UNE VISION
POUR LA FILIÈRE COGNAC

La filière Cognac a décidé de doter son interprofession d’un nouveau siège. Le bâtiment sera situé au cœur de la ville de Cognac, au bord du fleuve Charente. Ce sera un nouveau lieu de collaboration, d’échanges et d’innovation, qui symbolisera l’attachement du Cognac à son passé et de sa confiance en son avenir.

Ce bâtiment sera ouvert aux professionnels du Cognac et réunira la centaine de collaborateurs du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) (juristes, ingénieurs, techniciens, communicants, statisticiens, administratifs, informaticiens…). Il accueillera aussi les syndicats de la viticulture et du négoce. Ancré au cœur de l’aire d’appellation Cognac, il participera à l’attractivité et au dynamisme de tout un territoire.

Pour réaliser ce projet, le BNIC a sélectionné, à l’issue d’un appel d’offres, le groupe REDMAN, acteur pluridisciplinaire, engagé pour une ville inclusive et bas carbone, et qui intervient dans cette opération en tant que promoteur, associé aux architectes Wilmotte & Associés Architectes, A40 Architectes et Sempervirens paysagiste.

Cet investissement intervient dans un contexte de fort développement de la catégorie sur ses marchés et d’une volonté d’accompagner cette croissance de façon durable, et en résonance avec les grands enjeux de notre époque. La filière travaille de façon très déterminée à sa transition environnementale et souhaite pour cela déployer une politique de recherche et développement ambitieuse. C’est dans ce lieu que ces démarches environnementales seront coordonnées, ainsi que de nombreuses initiatives engageant le futur de la filière et son rayonnement international.

Lieu de travail, d’échanges, de pilotage des grandes ambitions scientifiques et techniques de la filière, mais aussi d’accueil de partenaires privés ou institutionnels, il illustrera l’engagement de la filière Cognac en matière de développement durable et sa volonté de s’ancrer et d’investir dans son territoire et dans la ville de Cognac.

UN PROJET RÉPONDANT
AUX FORTS ENJEUX TERRITORIAUX

Avec ce projet, la filière au rayonnement international se redonne un centre emblématique sur ses terres d’origine. Christophe Veral, président du BNIC, résume ainsi les enjeux territoriaux :

 

« Ce nouveau siège témoigne de notre attachement viscéral aux racines de l’appellation Cognac. Pour que le Cognac se retrouve dans les plus beaux lieux, à New York, Shanghai, ou encore Lagos, il faut d’abord que la magie opère ici, en Charente. »

Christophe VERAL, président du BNIC

 

Au-delà de cet enjeu, l’ambition architecturale portée par ce bâtiment contribuera positivement à l’aménagement de la ville de Cognac et à son rayonnement. Cet investissement contribuera aussi au positionnement de la région comme territoire à fort potentiel innovant et à l’accélération de son rayonnement national et international.

 

« La construction du nouveau siège du BNIC s’inscrit dans une phase longue d’aménagement et de transformation de la ville. L’installation de ce bâtiment signature marque ainsi la renaissance des quais et l’ouverture de Cognac sur le fleuve Charente.»


Morgan BERGER, maire de Cognac

 

Site de la mairie : www.ville-cognac.fr

UN LIEU DE TRAVAIL
TRANSVERSAL, COLLABORATIF
ET DURABLE

Le futur siège du BNIC renforcera la capacité de la filière à se projeter et à se saisir des enjeux de demain.

Véritable synthèse entre savoir-faire, valeurs et innovation, ce lieu sera résolument tourné vers l’avenir en répondant aux nouvelles configurations de travail collaboratives.

Cette nouvelle infrastructure proposera pour cela des espaces adaptés aux nouveaux usages et modes de travail (flex office, espaces de travail collaboratifs, équipements technologiques de pointe, espaces réceptifs et de formation interactifs).

Elle accueillera les élus et les salariés du BNIC dans des conditions optimales. Des espaces de travail seront proposés aux personnes et institutions qui accompagnent l’interprofession sur des sujets scientifiques, et accueillera aussi de façon plus ponctuelle des experts. Le futur siège sera également un lieu de recherche équipé de laboratoire, un lieu d’accueil et de formation.

ÉCO-CONCEPTION ET PRISE EN COMPTE DE L’ENVIRONNEMENT

 

Des bâtiments vertueux pour diminuer l’empreinte environnementale

Véritable lieu ressource pour l’ensemble des acteurs de la filière, le futur siège hébergera de nouveaux équipements pour renforcer la recherche et développement  et notamment sur la protection de l’environnement et le développement durable de la filière : adaptation au changement climatique, sobriété et gain d’efficacité énergétique dans les chaînes de valeur, développement de nouvelles variétés de la vigne résistantes aux maladies.

Le futur siège du BNIC renforcera la valorisation des savoir-faire liés au Cognac et la maîtrise des processus de fabrication et l’amélioration en continu des connaissances techniques et scientifiques stratégiques pour la filière (qualité et sécurité des process, défense des produits AOC, protection du consommateur).

La filière entend ainsi accompagner la croissance en maintenant la qualité, la compétitivité des exploitations viticoles et des entreprises de négoce et la garantie de l’accès au marché des produits. Cet espace assurera aussi des activités de formation, valorisera la transmission des connaissances et des savoir-faire et favorisera les initiatives en matière de vulgarisation et de diffusion des connaissances.

UN CAMPUS PAYSAGER EN BORD DE FLEUVE

 

Dès la genèse du projet en 2015, l’interprofession de l’appellation Cognac a souhaité, pour son nouveau siège, privilégier un emplacement central au cœur de la ville de Cognac.

Le terrain sur lequel il sera bâti est à la lisière immédiate du centre-ville. Une place à la fois urbaine et paysagère, rappelant le lien du Cognac avec le fleuve Charente, première voie d’exportation historique des barriques aux quatre coins du monde.

UN CAMPUS EN BORD DE FLEUVE,
LA NATURE AU CENTRE

Le projet imaginé traduit au mieux les intentions du BNIC en matière d’intégration architecturale et de fonctionnalité. L’équipe projet signe à la fois un programme sobre et moderne, recourant aux matériaux traditionnels caractéristiques de la Charente.

Le programme est réparti dans trois bâtiments plutôt que de tout concentrer dans un seul volume, à l’instar des fermes charentaises. Chaque composante du projet se trouve clairement identifiée dans un système de campus plaçant la nature au centre.

L’implantation des bâtiments reconstitue une grande cour plantée, occupée par une série dix tilleuls octogénaires, deux marronniers et un hêtre, présents sur le site et qu’il était impératif pour Jean-Michel Wilmotte de préserver, comme faisant partie du patrimoine. La diffraction en plusieurs bâtiments laisse de la place aux espaces naturels. Une passerelle relie les différentes entités.

UNE EXPRESSION ARCHITECTURALE
INSPIRÉE PAR LE COGNAC

L’écriture architecturale du nouveau BNIC privilégie l’ouverture sur la ville et sur le paysage environnant. De grandes baies vitrées offrent des transparences à travers les bâtiments de l’est à l’ouest de la parcelle, du centre de la ville aux rives de la Charente, reflétant l’ouverture de la filière sur le monde.

Pour les utilisateurs du BNIC, les surfaces vitrées mettent les espaces de travail en communication directe avec la nature. Sur les parties opaques, grandes parois minérales évoquant des formations naturelles, les silhouettes de flacons de Cognac sont incisées en bas-relief. L’identité de l’appellation trouve à travers ces bouteilles une expression architecturale unique et un élément d’accueil, déployée sur les 140 mètres de la façade principale tournée vers la Charente.

Les matériaux forment un tout cohérant, renvoyant à l’univers du Cognac.

INSPIRATION COGNAC : LE PARC DES 4 ÉLÉMENTS

 

Le projet tire parti de toutes les contraintes et cherche à les transformer en atout, de l’intégration des éléments existants à la prise en compte des risques d’inondation, en accord avec le PPRI (plan de prévention des risques inondation).

La légère surélévation des bâtiments place leur rez-de-chaussée au-dessus de la ligne de crue centennale de la Charente. L’emprise du bâti est « transparente à l’eau », comme les parties ouest de la parcelle, réaménagée en jardins c’est-à-dire qu’elles peuvent durant les crues être inondées sans perturber le fonctionnement du bâtiment. Le paysage qui l’entoure prend un aspect particulier propre à ces périodes de hautes-eaux. En dehors des crues, l’eau est présente de façon permanente dans le jardin du BNIC, suivant la volonté de l’architecte et du paysagiste.

La terre, la roche apparaissent sous différentes formes dans des petits salons du jardin qui renvoient aux six terroirs qui constituent l’appellation : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires ou à Terroirs.

L’aménagement de ces espaces s’appuie sur la tranche géologique, avec un béton de terre qui restitue la granulométrie et la colorimétrie des leurs sols caractérisant les six terroirs.

L’eau et le feu : des bassins paysagers sont positionnés au sud et à l’ouest du bâtiment principal. La réflexion du soleil sur le plan d’eau évoque le feu de la distillation, de la tonnellerie et de la chaudronnerie. Le frémissement de l’eau reflétera la lumière flammée dans les espaces intérieurs et contre la façade du bâtiment, apportant une illumination naturelle évoluant au grès des saisons et des heures de la journée.

CALENDRIER DU PROJET

Calendrier et prochaines étapes

 

FIN ESTIMÉE DES TRAVAUX

 

MARS
COMMUNICATION SUR LE PROJET ARCHITECTURAL

JUIN
POSE DE LA PREMIÈRE PIERRE

SEPTEMBRE
DÉMARRAGE DES TRAVAUX

 

AVRIL
CHOIX DE L’ÉQUIPE
LAURÉATE

OCTOBRE
LANCEMENT DES FOUILLES ARCHÉOLOGIQUES

 

JANVIER
ANNONCE DU PROJET

JUILLET
LANCEMENT DE L’APPEL D’OFFRES
DIAGNOSTIQUES ARCHÉOLOGIQUES