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Cognac Info - juin 2018


À LA UNE
11ème édition de « La Part des Anges » le 20 septembre 2018



Le jeudi 14 juin, les représentants de la filière Cognac et les donateurs de « La Part des Anges » se réunissent chez Artcurial à Paris pour présenter la onzième édition qui se déroulera le jeudi 20 septembre 2018 à Cognac.

« La Part des Anges 2018 » est parrainée par le Chef Thierry Marx, fondateur en 2012 de l'école de réinsertion Cuisine Mode d’Emploi(s).




Le TEST-EUTYPA développé par le BNIC est soutenu par le Plan National Dépérissement du Vignoble : un nouveau pas dans la lutte contre les maladies de la vigne
La mobilisation de la communauté scientifique autour du dépérissement du vignoble se poursuit : 5 nouveaux lauréats ont été sélectionnés à l'issue de l'appel à projets lancé par le Ministère de l'Agriculture, FranceAgriMer et le Comité National des Interprofessions des Vins ; dont la Station viticole du BNIC pour son nouveau test de sensibilité Test-Eutypa, élaboré par Chloé Cardot entre 2014 et 2017.

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  • Les cognacs au salon Cocktails Spirits les 3 et 4 juin derniers
    C'est un public nombreux, jeune et passionné qui a (re)découvert début juin à Paris les nouvelles créations : les cognacs, source intemporelle d'inspiration. Les bartenders ont bénéficié de l’expertise et de la passion de Germain Canto, du bar Louise, et de Guillaume Le Dorner, du bar Luciole, tous deux cognaçais.

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  • 3 bartenders et 1 journaliste anglais à Cognac du 30 mai au 1er juin
    3 bartenders et 1 journaliste anglais sont venus dans la région du cognac du 30 mai au 1er juin pour découvrir le vignoble et les différents savoir-faire de notre appellation.

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  • SALONS, MANIFESTATIONS
    Jeudi 20 juin à 18h00 - MACO - Place de la Salle Verte - Cognac
    « Cap sur Denison : depuis 1888, une histoire autour de la vigne, de la science et des hommes », conférence le 20 juin au MACO
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  • Du 3 au 7 juillet - Jardins de l'hôtel de ville - Cognac
    Le cognac à nouveau partenaire du Festival Cognac Blues Passions
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  • 14 et 15 juillet - Tonnay Charente
    Le cognac partenaire de "Tonnay fête sa Charente" les 14 et 15 juillet
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  • Jeudis matin de juillet et août de 10h30 à 12h30 - Fondation Fougerat - Graves-Saint-Amant
    Découverte des parcelles expérimentales de cépages résistants à la Fondation Fougerat, inscrivez-vous !
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  • FORMATIONS
    Jeudi 14 Juin à Segonzac (Chambre d'agriculture)
    Référentiel viticulture durable : formation autour du dispositif mis en place par la filière Cognac, inscrivez-vous !
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  •  Petites annonces

  • Demandes d'emploi   
  • Alternance  
  • Apprentissage  
  • Stages  

  • Faites-nous parvenir votre offre d'emploi

  • LES CHIFFRES CLES DU COGNAC


    Sur 12 mois
    Expéditions
    + 10,1 % 
    569 841 hl AP
    Sorties
    + 8,0 % 
    608 316 hl AP

  • Tous les chiffres mai 2018
  • Toutes les données statistiques 


  • La place du cognac sur les îles



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  • À NE PAS OUBLIER

  • Viticulteurs, avant le 30 juin !
  • Saisissez en ligne votre déclaration d'affectation pour les récoltes 2018 et 2019 


    DÉCRYPTAGE
    La gestion du sol : une combinaison réfléchie de techniques
    Le sol est une composante fondamentale d’une parcelle de vigne, dont il régule le fonctionnement. Parfois considéré à tort comme un simple support, il rend cependant de nombreux services tels que la fourniture en eau et en éléments nutritifs, la filtration de polluants, et constitue un réservoir de biodiversité.
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  • DEMATERIALISATION
    Lettre Schéma d'avenir n° 22 : comment remplir votre déclaration d'affectation 2018-2019 ?
    La lettre Schéma d'avenir de la viticulture charentaise n°22, dédiée à votre déclaration d'affectation 2018-2019, est disponible en ligne.
  • En savoir plus


  • Déclaration d'affectation : appelez ou prenez rendez-vous au BNIC pour un accompagnement personnalisé
    Déclaration d'affectation 2018 et 2019, les services du BNIC vous accompagnent : au téléphone ou sur rendez-vous. Une personne dédiée vous aidera individuellement.
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  • RÉGLEMENTATION
    Loi de Modernisation de l'Economie - Délais de paiement
    Retrouvez dans ce bulletin les informations relatives aux délais de paiement applicables aux transactions d’eaux-de-vie de Cognac et de vins destinés à la distillation de Cognac
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    @Cognac_Official


    : article disponible uniquement sur Extranet

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  • Le BNIC à votre service

    Le Centre d'Information
    Ressources diverses, outils de recherche et conseils documentaires sont mis à votre disposition dans un espace fonctionnel et en libre accès.

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  • La boutique
    Documents d'information et matériel promotionel. Rendez-vous à la boutique du BNIC.
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  • Trouver le bon interlocuteur
    Nos services spécialisés se tiennent à votre disposition... N'hésitez pas à les contacter.
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  • BUREAU NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DU COGNAC
    23, Allées Bernard Guionnet - 16100 Cognac - 05 45 35 60 00 - contact@cognac.fr
    Ouverture au public : du lundi au vendredi de 9h00 à 12h15 et de 13h45 à 17h00

    cognac.fr | pro.cognac.fr  

    phototheque.cognac.fr | encyclopedie.cognac.fr  

    Le BNIC est signataire du « Code de déontologie et d'autodiscipline en matière de Communication et de Commercialisation des Boissons alcoolisées »

    L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION