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Malgré l'épisode de gel rencontré en avril, le rendement en volume atteint le niveau de 88,95 hl Vol/ha (contre 101,94 hl Vol/ha pour la précédente récolte). Le rendement en alcool pur pour la récolte 2017 est égal à 8,64 hl AP/ha.
La récolte 2017 des vins destinés au Cognac
16/01/2018

Quelques chiffres clés sur les vins destinés au Cognac
  • Total vins Blancs Cognac : 6 627 625 hl vol.
  • Rendement par hectare : 89 hl vol/ha
  • Degré moyen : 9,72°
  • Rendement en alcool pur par hectare : 8,64 hl AP/ha
  • Production estimée : environ 635 000 hl AP
Répartition par cru



  • Téléchargez l'infographie de la récolte 2017

  • À voir aussi
    • L'organisation de campagne 2016-2017


     

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