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2015 se présente comme un millésime classique sans particularité notable. Le potentiel de rendement moyen est proche de celui des années passées. L’état du vignoble est globalement très bon. La légère précocité pourrait conduire à un début des vendanges vers le 20 septembre.
Contrôles maturation 2015 : prélèvements 1 et 2
21/08/2015

Prélèvements des 10 et 17 août 2015 - rapport complet


Date 10/08 17/08
Poids moyen d'une grappe (g) 230 260
TAV potentiel (% vol) 2.1 3.5
Acidité totale (g/l H2SO4) 25.8 22.8
pH 2.40 2.48
Azote assimilable (mg N/l) 98 109




À partir de la semaine prochaine, le compte rendu succinct sera mis en ligne le mardi soir.



Contact, renseignements
Vincent DUMOT
BNIC
+33 (0)5 45 35 61 21
vdumot@bnic.fr


 

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