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les vendanges se poursuivent sous un climat chaud et sec.
Contrôles maturation 2014 : prélèvement 9 du 6 octobre
09/10/2014

Prélèvement 9 du 6 octobre 2014 - rapport succinct


Date 29/09 Evolution 2014 en 1 semaine
Nombre de parcelles non vendangées30- 19
Poids moyen d'une grappe (g)365- 24
TAV potentiel (% vol)10.3+ 0.8
Acidité totale (g/L H2SO4)7.0- 0.7
pH3.00+ 0.08
N assimilable (mg N/L)128+ 1
Taux de pourriture (%)1.3+ 0.2



Contact, renseignements
Vincent DUMOT
BNIC
+33 (0)5 45 35 61 21
vdumot@bnic.fr


 

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