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Vous avez déclaré des volumes de Vin Blanc Cognac dans le cadre « Cognac » de la déclaration de récolte 2012 : retournez votre déclaration de fabrication au BNIC impérativement avant le 30 avril !
Déclaration de Fabrication Cognac 2012-2013
13/01/2013

La déclaration de fabrication Cognac vous a été adressée par voie postale fin janvier 2013. Ce document doit être rempli par tous les viticulteurs et retourné au BNIC impérativement avant le 30 avril 2013.

Cette déclaration de fabrication Cognac à domicile et à façon vaut déclaration de revendication Cognac pour la campagne 2012-2013. C'est un document obligatoire dans le cadre du cahier des charges de l'AOC Cognac.

Que vous soyez viticulteur-vendeur de vin, que vous fassiez distiller vos vins par un bouilleur de profession ou que vous distilliez vous-même vos vins à domicile, vous devez remplir cette déclaration.

Nota Bene !
Il faut remplir une déclaration par cru.

Quelques conseils
Pour remplir cette déclaration, nous vous conseillons de rassembler :
  • Votre déclaration de récolte 2012
  • Votre registre de distillation
  • Votre potentiel de production
  • Votre comptabilité matières vitivinicoles 2012-2013
  • Votre comptabilité matières Cognac

    Le Service viticulture du BNIC se tient à votre disposition pour vous aider à remplir votre document.

Contact, renseignements
Service VITICULTURE
BNIC
05 45 35 60 16
viticulture@bnic.fr


 

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