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Suite au nouveau cahier des charges de l'AOC Cognac, quelques points ont évolué. Voici une synthèse des règles à respecter pour avoir droit à l'Appellation Cognac.
Cahier des charges AOC Cognac : synthèse
30/09/2009
Synthèse des règles à respecter pour avoir droit à l'Appellation Cognac.

Sommaire
  • Nom de l'Appellation
  • Description de la boisson spiritueuse
  • Définition de la zone géographique concernée
  • Description de la méthode d'obtention
  • Lien à l'origine
  • Obligations déclaratives
  • Tenue des registres


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