Imprimer la page Retour

WebForm
Documentation d’aide aux opérateurs pour la mise en place d'un système de traçabilité…
Bonnes pratiques de traçabilité
07/09/2005
Documentation d’aide aux opérateurs pour la mise en place d'un système de traçabilité

Publication Station Viticole du BNIC - 2005

Sommaire
  • Avant-propos
  • Introduction
  • Propositions pour la traçabilité du Cognac
  • Définitions
  • Rappel des obligations réglementaires
  • Traçabilité Cognac : éléments de base
  • Traçabilité interne : vieillissement - embouteillage
  • Outils d'enregistrements
  • Bibliographie


À voir aussi

Nota Bene
Toutes nos publications sont également disponibles au
  • Centre de Documentation et d'Information du BNIC

  • Contact, renseignements
    Gérald Ferrari - Station Viticole du BNIC
    05 45 35 61 34 gferrari@bnic.fr



     

    Imprimer la page Retour