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La treizième édition du Whisky Live s’est achevée hier soir sur un réel succès, avec l’accueil de près de 10 000 visiteurs dont 3 000 professionnels, en provenance de 30 pays différents.
Le cognac a connu un franc succès au « Whisky Live Paris 2016 » entre le 24 et le 26 septembre 2016
27/09/2016

Parallèlement aux onze maisons de cognac, l’Interprofession du Cognac (BNIC) était présente lors de cet événement inédit.


 © BNIC / David BOILEAU

 © BNIC / David BOILEAU

Des « masterclass » pour découvrir le cognac Deux « masterclass », à destination des professionnels et du grand public, sur le thème de la découverte du cognac ont été animées par David Boileau, ambassadeur du BNIC.

Ces ateliers en petit groupe se sont composés d’une partie théorique, autour du terroir, des cépages, de la distillation et du vieillissement et d’une dégustation de quatre cognacs présentant chacun une palette aromatique diversifiée et distincte : un VS, un VSOP, un XO et pour finir un EXTRA.

Un atelier « foodpairing » cognac / chocolat Sur le stand du BNIC, Elisabeth Iriart, « Cognac Educator », a proposé des accords majeurs entre le Cognac et les créations du maître chocolatier Jean-Paul Hévin.

Retrouvez le cognac l’année prochaine au Whisky Live.



Contact, renseignements
Claire Caillaud
BNIC - Département Communication et Promotion
+33(0)5 45 35 60 52
ccaillaud@bnic.fr
Internet : www.cognac.fr
Adresse : 23 Allée Bernard Guionnet
16100 - Cognac

Eric Touchat
Vizioz Communication
+33(0)1 47 34 40 60
contact@bvizioz.com
Internet : www.bvizioz.com
Adresse : 18 Avenue Franklin D. Roosevelt
75008 - Paris

 

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