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1000 viticulteurs se sont engagés dans la démarche d’accompagnement et de certification environnementale de la filière Cognac lancée en novembre 2016.
1000ème viticulteur formé au « Référentiel Viticulture Durable » de la filière Cognac
12/01/2018

Communiqué de presse du BNIC le 22 décembre 2017

©Sud-Ouest  -  Kevin PARIS
©Sud-Ouest - Kevin PARIS
Le 30 novembre 2016, l’interprofession du Cognac soucieuse de prendre en considération la préservation de son environnement lançait une nouvelle démarche d’accompagnement et de certification environnementale pour la filière Cognac.
Fondée sur la généralisation et la valorisation des meilleures pratiques cette démarche de « Référentiel Viticulture Durable Cognac » s’appuie sur un outil en ligne innovant et un programme d’accompagnement individualisé. Son objectif : engager 100% des viticulteurs, soit 4500 exploitants, dans une démarche de progrès d’ici fin 2021.

Kevin PARIS est le 1000ème viticulteur engagé et formé au référentiel. Il l’a découvert lors d’une session animée par la Chambre d’agriculture le 10 décembre dernier.

Viticulteur-bouilleur de cru à Saint-Fort-sur-Gironde, âgé de 30 ans, Kevin PARIS s’est installé en 2006 sur la propriété familiale transmise de génération en génération. Il a toujours été sensible à la question du développement durable et s’est notamment doté de pulvérisateurs confinés. Afin de poursuivre ses efforts vers une viticulture raisonnée, il a jugé primordial de participer à la formation.

Pour lui, cette journée fut l’occasion de constater qu’il est déjà bien avancé du point de vue du référentiel mis en place par le BNIC mais aussi, et surtout, de partager avec la douzaine d’autres participants ses bonnes pratiques et d’identifier ses axes de progrès.

Désormais, Kevin PARIS a un objectif : obtenir la certification environnementale.

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Contact, renseignements
Marie-Véronique CHALAS
Contact presse BNIC
05 45 35 60 24
mchalas@bnic.fr
Internet : www.cognac.fr

 

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