Consommation du Cognac : les cocktails
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À l'occasion de l'International Cognac Summit, les plus grands mixologistes du monde se sont réunis pour créer collectivement, un nouveau cocktail à base de Cognac....
Cognac Summit : Un nouveau Cocktail est né

À l'occasion de l'International Cognac Summit, les plus grands mixologistes du monde se sont réunis pour créer collectivement, un nouveau cocktail à base de Cognac. Ces « rois du shaker » ont présenté le fruit de leur travail : le « Cognac Summit ».

Le résultat est frais, avec une belle complexité aromatique.

Ce cocktail, tant féminin que masculin, saura sans aucun doute séduire et occupera une place de choix parmi les boissons estivales. Il dispose de tous les atouts pour rivaliser avec les cocktails emblématiques.
La recette du Cognac Summit Cognac Summit - © BNIC/Gérard Martron
  • 1 zeste de citron vert
  • 4 fines lamelles de gingembre frais
  • 4 cl de Cognac VSOP
  • 6 cl de limonade artisanale

  • 1 fine pelure de concombre (facultatif)

Verre : rocks ou petit tumbler

Méthode : Au verre directement

  • Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre
  • Versez 2 cl de Cognac VSOP
  • Pressez légerement 2 à 3 fois à l'aide d'un pilon
  • Remplissez le verre à moitié avec des glaçons
  • Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère
  • Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP
  • Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre
  • Remuez 5 secondes à l'aide d'une cuillère

Servez aussitôt. C'est prêt à déguster !
  • Téléchargez la recette (pdf)
  • summit.cognac.fr : le site des cocktails au Cognac
    Cognac Summit - © BNIC/Gérard Martron
    Désormais, le Cognac Summit a son propre site Internet, pour vous aider à réussir votre Cocktail préféré à la perfection.

    À découvrir également sur le site, de nombreuses recettes de cocktails au Cognac, des animations et des vidéos, ainsi que les cocktails au Cognac à travers les âges.


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