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En décembre 2010, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac a initié un programme de labellisation de prescripteurs, le « Cognac Educator ». Les diplômés s'engagent à répandre la connaissance du Cognac dans leurs contrées respectives.
« Cognac Educator » : un programme de labellisation
30/09/2017

En décembre 2010, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac a initié un programme de labellisation de prescripteurs, le « Cognac Educator ».
Qu'est-ce qu'un « Cognac Educator » ?
30 minutes pour répondre aux cinquante questions de l'examen écrit
30 minutes pour répondre aux cinquante questions de l'examen écrit
Conférenciers internationaux, sommeliers, mixologistes et professeurs d'écoles hotelières du monde entier, tous professionnels de la formation, viennent s'immerger trois jours dans l'univers du Cognac pour en découvrir toutes ses subtilités et ses particularismes.

A l'issue de ce voyage découverte, les candidats doivent tester leurs connaissances face à plusieurs examens :
  • une épreuve écrite de 30 minutes pour répondre à un QCM de 50 questions
  • une épreuve orale de 50 minutes face à un jury de professionnels négociants et viticulteurs.

S'ils réussissent ces épreuves, ils se voient décerner le titre de « Cognac Educator » par le BNIC et s'engagent à diffuser la Culture Cognac dans leurs pays respectifs avec l'aide d'outils fournis par le BNIC (Malette pédagogique, Documentation, Carte-clé USB présentation pédagogique...).


Contact, renseignements
Laurine CAUTE
BNIC - Département Communication et Promotion
+33 (0)5 45 35 60 59
lcaute@bnic.fr


 

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