Imprimer la page Retour

WebForm
Dans le cadre du salon des bartenders « Cocktails Spirits » des 5 et 6 juin derniers à la Maison Rouge à Paris, l’appellation Cognac a proposé un espace de découverte du cognac en cocktails.
Les cocktails au cognac à l'honneur au salon « Cocktails Spirits »
14/06/2017

Cocktails classiques et nouvelles inspirations sur l’espace Cognac
Grâce à la générosité de plus de 30 marques de cognac, les professionnels du bar ont pu bénéficier de l’expertise et de la passion de démonstrations et de conseils de deux Cognac Educators* : Reinhard Pohorec, barman autrichien et Yoann Demeersseman, barman français.

Au programme : présentation de deux cocktails classiques et iconiques (le Sidecar et le Sazerac) et partage de nouvelles créations surprenantes.

Le stand du BNIC a suscitté un vif intérêt auprès de la communauté du bar, le cognac offrant toutes les qualités recherchées par les mixologistes : authenticité, variété des goûts et des styles, richesse aromatique...


©BNIC - De gauche à droite : Reinhard Pohorec, David Boileau et Yoann Demeersseman




©BNIC - Yoann Demeersseman



©BNIC - "La Vie en Rose" : cognac, limonade à la rose, bitter et jus de citron frais


*Cognac Educator : ce programme de labellisation a été initié en 2010 par l’Interprofession du Cognac (BNIC). Les diplômés s’engagent à répandre la connaissance du cognac dans leurs contrées respectives. Ils sont actuellement répartis dans plus de vingt pays.



Contact, renseignements
David BOILEAU
BNIC - Département Communication et Promotion
+33 (0)5 45 35 60 42
dboileau@bnic.fr


 

Imprimer la page Retour