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Plusieurs séminaires « Experience Cognac » se sont déroulés aux Etats-Unis d'Amérique les 8, 9 et 16 février derniers, dans le cadre de la Campagne de Promotion de l'Indication Géographique Cognac.
Séminaires « Experience Cognac » aux Etats-Unis
09/03/2011

Les 8, 9 et 16 février derniers, une série de séminaires a eu lieu dans trois villes américaines dans le cadre de la Campagne de Promotion de l’Indication Géographique Cognac aux Etats-Unis.
Presque deux cents sommeliers, prescripteurs et mixologistes ont été conviés pour découvrir le processus d’élaboration du Cognac, ses différents modes de consommation, ainsi que les règlementations européennes qui entourent l’Appellation. Une séance de dégustation et un atelier cocktail sont venus conclure cette « expérience Cognac » unique.

Les différents séminaires ont été animés par Steve Olson, Andy Seymour et Leo DeGroff, de l’équipe de Beverage Alcohol Resource, accompagnés de quelques mixologistes célèbres tels que Marcos Tello, ainsi que les premiers « BNIC Cognac Educators », labellisés en décembre dernier, Ira Norof, David Nepove et Bridget Albert.





CAMPAGNE FINANCÉE AVEC LE CONCOURS DE
l'UNION EUROPÉENNE ET DE LA FRANCE


 

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