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Pendant deux jours, l’Indication Géographique Cognac était présente lors du tout premier "Manhattan Cocktail Classic" à New York en mai dernier.
Le Cognac au « Manhattan Cocktail Classic »
03/06/2010

Le 14 mai dernier de 21h à minuit, c'est dans l’élégante bibliothèque publique New Yorkaise que le gala d’ouverture a présenté le meilleur des producteurs de spiritueux et de la mixologie mondiale.

Le Cognac Lounge a donné l’occasion aux professionnels et aux consommateurs de découvrir et redécouvrir la gamme aromatique du Cognac et l’histoire des cocktails à base de Cognac.

Séminaire « Discovering le Cognac »
Cette « Expérience Cognac » se finissait par une séance de dégustation de quelques grands cocktails au Cognac tels que le Side Car, le Cognac Punch, et le Cognac Summit, réalisés par les célèbres membres de l’association B.A.R.

Parmi les nombreux séminaires offerts sur quatre jours, le séminaire « Discovering Le Cognac » affichait complet depuis plusieurs semaines au Astor Wine & Spirits Center à New York.

Le 15 mai dernier de 19h à 21h, devant 53 auditeurs attentifs, les membres de l’association BAR (Steve Olson, Dave Wondrich, Paul Pacult, Dale Degroff, Doug Frost et Andy Seymour) ont exploré l’histoire et l’héritage de l’IG Cognac à travers la région Cognac, son histoire, le produit, son élaboration et les lois européennes qui le protègent.

Le séminaire fut suivi d’une séance de dégustation de Cognac pur, en cocktails, et en accord avec des mets.



CAMPAGNE FINANCÉE AVEC LE CONCOURS DE
l'UNION EUROPÉENNE ET DE LA FRANCE


 

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