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23/01/2018
Le cocktail Cognac Summit a 10 ans !
Le 23 janvier 2008 naissait le cocktail Cognac Summit : 20 mixologistes des plus grands établissements mondiaux étaient réunis à Cognac.
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12/12/2017
Les cognacs s’invitent à table et sur les mobiles avec la première application Cognac Pairing
La richesse aromatique du cognac permet de conjuguer ce spiritueux avec de nombreuses saveurs. En accompagnement d’une entrée, d’un plat ou d’un dessert, les cognacs s’invitent à table et sur les mobiles avec le lancement d’une application : Cognac Pairing. Disponible gratuitement sur les stores Apple et Androïd cette application a été développée par l’interprofession du Cognac (BNIC) dans l’objectif de promouvoir les accords mets-Cognac.
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05/10/2017
Le cognac fête la Science : animation au Musée des Arts du Cognac le 14 octobre 2017
Partout en France, la Fête de la Science invite le grand public à découvrir toutes les sciences… à cette occasion, le cognac s'invite au Musée des Arts du Cognac pour une animation grand public sur le thème "les sciences du cognac". Rendez-vous le samedi 14 octobre !
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21/09/2017
Découverte de la palette aromatique du cognac au salon Whisky Live
Le cognac donne rendez-vous aux amateurs de spiritueux à la Cité de la Mode et du Design à Paris, du 23 au 25 septembre prochains : 7 maisons de cognac seront présentes et le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) propose une master-class : un voyage initiatique à la rencontre des différentes familles aromatiques du cognac.
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30/08/2017
Salon France Quintessence : un public conquis par le cognac
Les 10 et 11 septembre, le cognac a donné rendez-vous aux épicuriens pour la 3ème édition de France Quintessence, salon exclusivement consacré aux spiritueux français, au Pavillon Ledoyen à Paris.
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28/07/2017
Développement durable : 650 viticulteurs déjà engagés dans la démarche viticulture durable de la filière Cognac
A l’occasion de la soirée d’inauguration de la Fête du Cognac, le BNIC annonce avoir passé le cap du 650ème viticulteur engagé dans la démarche viticulture durable de la filière cognac lancée en novembre dernier.
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26/07/2017
Fête du Cognac du 27 au 29 juillet 2017 : l’Interprofession du Cognac au rendez-vous
La filière Cognac renouvelle son soutien historique à la Fête du Cognac les 27, 28 et 29 juillet à travers les actions du BNIC et des marques de Cognac.
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30/05/2017
Le cognac au salon Cocktails Spirits les 5 et 6 juin à Paris
En complément des maisons de cognac présentes au salon des bartenders « Cocktails Spirits » les 5 et 6 juin prochains à la Maison Rouge (Paris 2ème), l’Appellation Cognac proposera un espace de (re)découverte du cognac en cocktails. Utilisé dans les premiers cocktails dès le 19ème siècle et source de créativité pour les nouvelles générations de mixologistes, le cognac y sera présenté comme une source intemporelle d’inspiration.
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31/03/2017
Cognac Dating à La Rochelle : une journée dédiée aux « Ambassadeurs »
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) organise le lundi 3 avril 2017 à La Rochelle (espace Encan) la seconde édition de son « Cognac Dating ».
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30/03/2017
12 nouveaux « Cognac Educators » pour la promotion du Cognac à travers le monde
La communauté des « Cognac Educators » s’enrichit de 12 nouveaux membres. Ce réseau de formateurs –fédéré par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac – repand la culture et l'image Cognac dans le monde entier.
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02/03/2017
10e Part des Anges : Apprentis d’Auteuil reçoit un chèque de 265 700 €
265 700 € : c’est le montant des fonds collectés lors de la vente aux enchères caritative « La Part des Anges ». Jean-Bernard de Larquier, président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et Catherine Le Page, directeur, ont symboliquement remis ce jour cette somme à Nicolas Truelle, directeur général de la fondation Apprentis d’Auteuil.
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07/12/2016
Le 10 et 11 décembre, le Cognac est au Bordeaux Tasting
Samedi 10 et dimanche 11 décembre, le Cognac participe à la 5ème édition du Bordeaux Tasting.
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10/10/2016
Cognac Dating : les établissements "Ambassadeurs" réunis pour la première fois à Cognac
Le BNIC organise aujourd'hui, lundi 10 octobre 2016, la première édition de son "Cognac Dating", une journée dédiée aux restaurants, bars ou cavistes régionaux labellisés "Ambassadeurs" pour la qualité de leur carte Cognac. Objectif pour l’Interprofession, leur faire redécouvrir la richesse et les potentiels du Cognac.
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27/09/2016
Le cognac a connu un franc succès au « Whisky Live Paris 2016 » entre le 24 et le 26 septembre 2016
La treizième édition du Whisky Live s’est achevée hier soir sur un réel succès, avec l’accueil de près de 10 000 visiteurs dont 3 000 professionnels, en provenance de 30 pays différents.
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23/09/2016
10e Part des Anges : 265 700 € collectés au profit de la Fondation des Apprentis d’Auteuil
Hier soir s’est tenue la dixième édition de la vente aux enchères caritative La Part des Anges au profit de la Fondation Apprentis d’Auteuil : 265 700 euros ont été récoltés.
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15/09/2016
La Part des Anges 2016 : participez à l’élan de générosité de la filière Cognac avec vos signatures électroniques
Pour la dixième édition de la Part des Anges, la filière Cognac renforce sa dimension solidaire avec la mise en place d'un dispositif digital innovant de récolte de dons pour trois associations régionales. Participez à cet élan de générosité en insérant une bannière dans votre signature électronique.
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06/09/2016
Part des Anges : l'élan de générosité de la filière Cognac s'ouvre à tous
Sous l’impulsion de l’Interprofession du Cognac (BNIC) et en partenariat avec le site de collecte HelloAsso, 3 associations régionales bénéficient d’un dispositif de soutien inédit mêlant campagne de financement participatif et soutien de grands donateurs.
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04/08/2016
La Fête du Cognac à l'heure du Food Pairing
Le BNIC était une nouvelle fois partenaire cette année de la 19e édition de la Fête du Cognac, mais avec une nouvelle formule.
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29/07/2016
Le BNIC partenaire de la Fête du Cognac
À l’occasion de la 19ème édition de la Fête du Cognac, le BNIC fait rimer Cognac et produits locaux de la Région.
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13/06/2016
La Part des Anges, un élan de générosité
La Part des Anges  2016 sous le signe de la générosité ! Les fonds récoltés lors de la 10e édition seront intégralement reversés à la fondation « Apprentis d'Auteuil » Par ailleurs un dispositif de dons en ligne permettra à chacun d'entre nous de participer à cet élan de générosité et ce au profit de 3 associations régionales.
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17/05/2016
10e édition de la  Part des Anges
La dixième édition de « La Part des Anges » se déroulera le jeudi 22 septembre 2016. A l’occasion de cet anniversaire, la soirée de gala organisée par l’interprofession du Cognac (BNIC) investira un lieu inédit en plein cœur de Cognac, sur les bords de la Charente.
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30/09/2015
« Part des Anges » 2016 : 10ème édition !
22 septembre 2016 : « La Part des Anges » fête ses 10 ans !
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15/04/2015
La Part des Anges 10e édition le 22 septembre 2016
Le 22 septembre 2016 aura lieu le 10ème anniversaire de « La Part des Anges », la plus importante vente aux enchères de spiritueux au monde
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19/09/2014
Nouveau record de vente pour la 9eme édition de la Part des Anges - Cognac
La 9ème édition de la « Part des Anges », désormais célèbre vente aux enchères caritative annuelle de Cognacs d’exception, qui s’est tenue le 18 septembre dans le décor somptueux de l’Abbaye de Bassac en Charente, a pulvérisé le record de l’année dernière pour atteindre cette année 237.600 €, reversés intégralement à des œuvres caritatives.
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08/09/2014
« La Part des Anges » 2014 le 18 septembre à l'abbaye de Bassac
A l’occasion de La Part des Anges, vente aux enchères caritative de Cognacs exceptionnels, les Maîtres de Chai des Maisons de Cognac ayant généreusement offert un lot, souvent unique, toujours merveilleux, se sont réunis pour illustrer la neuvième édition de l’événement qui se tiendra le 18 septembre prochain en Charente, à l’Abbaye de Bassac.
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15/07/2014
Part des Anges 2014 : le 18 septembre à l'Abbaye de Bassac
L’édition 2014 de « La Part des Anges », vente aux enchères caritative de Cognacs exceptionnels, se déroulera le jeudi 18 septembre à l’Abbaye de Bassac, lieu inédit de cette 9ème édition.Tous les acteurs de la filière Cognac se retrouveront le temps d’une soirée sous le signe de la générosité. Négociants, viticulteurs, tonneliers, verriers,… célèbreront le savoir-faire local unique et défendront un art de vivre reconnu par le monde entier.
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01/04/2014
« Cognac Educator » 2014 : 16 nouveaux formateurs labélisés
La quatrième édition du Cognac Educator a labellisé 16 nouveaux formateurs le 19 mars dernier. Venus des quatre coins du monde, ils vont répandre la culture Cognac dans leur pays respectif.
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13/11/2013
Des expériences Cognac étonnantes pendant les Gastronomades 2013 !
Le Cognac est une fois de plus l’un des produits-phares des Gastronomades, le festival dédié aux produits et à la cuisine d’aujourd’hui qui se tient à Angoulême du 22 au 24 novembre prochains.
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23/09/2013
Part des Anges 2013 : 175 450 € pour des oeuvres caritatives
La 8ème édition de la « Part des Anges », vente aux enchères caritative de Cognacs d’exception, qui s’est tenue le 19 septembre, a permis de récolter 175.450 €, reversés intégralement à des œuvres caritatives : La Croix-Rouge française et L’Arche à Cognac.
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30/08/2013
Part des Anges 2013 : le 19 septembre au Château de Brillac
Tous les acteurs de la filière Cognac se retrouveront le temps d’une soirée sous le signe de la générosité. Négociants, viticulteurs, tonneliers, verriers,… célèbreront, le 19 septembre 2013, le savoir-faire local unique et défendront un art de vivre reconnu par le monde entier. Les bénéfices de la vente aux enchères seront entièrement reversés à deux associations caritatives : la Croix-Rouge Française au niveau national, et L’Arche à Cognac, au niveau local.
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13/12/2012
Palmarès du « Cognac Educator » 2012
La troisième édition du Cognac Educator a labellisé 14 nouveaux formateurs du 9 au 13 décembre 2012. Venus de France, Allemagne, Royaume-Uni, Etats-Unis, Inde et Chine, ils répandront la culture Cognac dans leur pays respectif.
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27/11/2012
Le site universitaire de Segonzac fête ses 25 ans
Le site universitaire de Segonzac fête ses 25 ans sur le thème du food pairing.
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08/11/2012
Expériences Cognac étonnantes aux Gastronomades !
Le Cognac est une fois de plus l’un des produits-phares des Gastronomades, rencontre annuelle du meilleur de notre gastronomie, qui se tient à Angoulême du 23 au 25 novembre prochains.
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26/09/2012
Part des Anges : 136 800 euros pour des oeuvres caritatives
La 7ème édition de la « Part des Anges », vente aux enchères caritative de Cognacs d’exception, qui s’est tenue le 20 septembre, a permis de récolter 136.800 €, reversés intégralement à des oeuvres caritatives.
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07/09/2012
Découverte pédagogique du Cognac sur carte-clé USB
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac a fixé le support pédagogique « Découverte du Cognac » sur une carte-clé USB. Bien sûr, il s'agit toujours d'une encyclopédie interactive en version trilingue : allemand, anglais, français…Par ailleurs, la clé contient un stockage de 8 Go. En vente à la boutique
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03/09/2012
7ème édition de la Part des Anges au Château Chesnel
La 7ème édition de la Part des Anges se tiendra le jeudi 20 septembre prochain dans les jardins du Château Chesnel (Cherves-Richemont). Depuis la création de cet événement, les fonds récoltés lors de cette vente aux enchères de Cognacs d’exception sont intégralement reversés à une oeuvre caritative.
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12/07/2012
USA : pays tiers
Dans le cadre du programme "Pays Tiers" le BNIC est partenaire du salon « Tales of the Cocktail » de la Nouvelle-Orléans, rendez-vous incontournable pour tous les plus grands mixologistes du monde entier. Le salon fêtera cette année ses 10 ans.
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02/02/2012
5e International Cognac Summit : Le Cognac au féminin !
Trois jours de partage d’expériences et d’échanges entre Bartenders, sommeliers et cavistes, mais aussi de dégustations et de visites ont permis de mettre en lumière, du 22 au 25 janvier, toute l’harmonie du Cognac.
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