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16/08/2017
Campagne 2016-2017 : les expéditions de Cognac confirment leur croissance
Les expéditions de Cognac confirment une nouvelle fois leur croissance sur la campagne 2016/2017 pour atteindre leur plus haut niveau, tant en volume qu’en valeur.
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16/08/2017
La commercialisation du Cognac : chiffres clés
Les expéditions Cognac sur la campagne viticole 2016/2017 (Août 2016 à Juillet 2017) se situent à 532 630 hl AP (190,2 millions de bouteilles) soit une progression en volume de 10,2 % par rapport aux 12 mois précédents (Août 2015 à Juillet 2016). Le chiffre d'affaires sur les 12 derniers mois est égal à 3 046 millions d'euros.
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04/08/2017
6 viticulteurs témoignent de leur engagement dans la viticulture durable
« Je m'engage » : la vidéo-témoignage de 6 viticuteurs engagés dans la démarche Développement Durable de la filière Cognac
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01/08/2017
Le cognac a la cote auprès des barmans
14 barmans anglais de Londres et 2 barmans allemands de Cologne sont venus dans la région du cognac en juillet pour découvrir le vignoble et les différents savoir-faire de notre appellation.
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28/07/2017
Développement durable : 650 viticulteurs déjà engagés dans la démarche viticulture durable de la filière Cognac
A l’occasion de la soirée d’inauguration de la Fête du Cognac, le BNIC annonce avoir passé le cap du 650ème viticulteur engagé dans la démarche viticulture durable de la filière cognac lancée en novembre dernier.
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26/07/2017
Fête du Cognac du 27 au 29 juillet 2017 : l’Interprofession du Cognac au rendez-vous
La filière Cognac renouvelle son soutien historique à la Fête du Cognac les 27, 28 et 29 juillet à travers les actions du BNIC et des marques de Cognac.
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13/07/2017
Fête du Cognac : le BNIC partenaire fidèle et engagé
Le BNIC soutient à nouveau cette année la Fête du Cognac. Le festival qui célèbre sa 20ème édition et le BNIC s'associent autour du développement durable et de la protection de l'environnement. Le Cognac aura toute sa place sur l'événement via l'action des marques partenaires et via un dispositif original de service du cognac en cocktail autour d'un triporteur.
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12/07/2017
Retour sur le congrès des oenologues à Cognac : 3 questions à Claudie Roulland
Congrès des oenologues à Cognac les 8, 9 et 10 juin. Le BNIC et la Station Viticole ont largement soutenu cette initiative. 3 questions à Claudie Roulland, oenologue cognaçaise, salariée de la Station Viticole du BNIC et membre du Comité d'organisation.
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10/07/2017
Aymeric Maini, un artiste à la découverte du cognac
Le "prix Cognac Passions 2017", parrainé par le BNIC, a été décerné le 5 juillet au bluesman et jazzman Aymeric Maini. Sensibilisé à notre produit, l'artiste a reçu une carafe de cognac XO personnalisée et a bénéficié d'une visite privilégié de notre vignoble.
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10/07/2017
Martin Solveig, le Cognac et Summer Sound du 3 au 6 août
Dans le magnifique cadre de La Corderie Royale à Rochefort-sur-Mer, Le « Summer Sound » propose 4 jours de musique avec les plus grands DJ. Le BNIC est partenaire avec un objectif : sensibiliser les artistes et les journalistes du festival au Cognac et faire rayonner notre produit sur les réseaux sociaux.
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06/07/2017
Participez au Plan National Dépérissement du Vignoble via une plateforme web collaborative
Plan National Dépérissement du Vignoble : une plateforme web collaborative est maintenant en ligne. Tous les acteurs de la filière peuvent désormais y contribuer. Connectez-vous, participez et découvrez les plus de 70 articles déjà en ligne à ce jour.
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05/07/2017
Le Cognac s'invite à La Nouvelle-Orléans du 18 au 23 juillet
La semaine prochaine, le Cognac participe à l’évènement incontournable de la mixologie : "Tales of the Cocktails". Organisé à la Nouvelle-Orléans ce festival de grande qualité regroupe chaque année plus de 25 000 barmans, professionnels des spiritueux et journalistes internationaux
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04/07/2017
Le cognac en musique à Fouras lors de la Symphonie d'été
Le BNIC s'associe à Symphonie d'été, une série de concerts classiques ouverte à tous. Accordé aux Huîtres de Charente-Maritime (HCM), le Cognac accompagne les artistes et les officiels pour une découverte en apéritif terroir.
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03/07/2017
Note sur l’état du vignoble et les prévisions de récolte
L’année est à ce jour très précoce : les vendanges pourraient commencer dès le 10-15 septembre pour les parcelles non gelées, et peu après sur les parcelles gelées, qui devraient en partie rattraper leur retard.
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03/07/2017
Le cognac en musique à Fouras lors de la Symphonie d'été
Le BNIC s'associe à Symphonie d'été, une série de concerts classiques ouverte à tous. Accordé aux Huîtres de Charente-Maritime (HCM), le Cognac accompagne les artistes et les officiels pour une découverte en apéritif terroir.
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03/07/2017
Festival Cognac Blues Passions : à chacun son expérience Cognac ! La filière Cognac partenaire historique et fidèle du festival.
Artiste, festivalier épicurien ou amateur de cocktails : l’Interprofession du Cognac (BNIC), partenaire historique de Cognac Blues Passions et le festival ont concocté un ensemble d’expériences gustatives et sensorielles, pour une (re)découverte du cognac en toute convivialité. Une vingtaine de marques de cognac soutiennent et sponsorisent par ailleurs l’événement.
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29/06/2017
Les masterclass "Experience cognac series" lancées aux Etats-Unis
Barmans, managers de restaurants, distributeurs et importateurs ont suivi à New York (USA) une masterclass sur le cognac. Cette formation a eu lieu le 19 juin et quatre séminaires suivront dans d'autres villes des Etats-Unis.
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29/06/2017
Des professionnels chinois sensibilisés à l'Indication Géographique Cognac en Chine
Dans le cadre de sa campagne de promotion de l'Indication Géographique (IG) Cognac en Chine, le BNIC a organisé un séminaire auprès de 105 professionnels chinois au salon Interwine à Canton : un succès !
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20/06/2017
Un rendement annuel Cognac de 12 hl d’alcool pur par hectare
Cognac, 23 mai 2017. La filière Cognac a validé, au sein de la Section ODG du BNIC, un rendement annuel Cognac pour l’année 2017, à hauteur de 12 hl AP/ha. Ce rendement répond à la forte demande des marchés (+ 6,3 % sur l’année mobile arrêtée au 31 mars 2017). Le rendement est désormais pleinement intégré à l’outil prospectif de la filière : le Business Plan Cognac.
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14/06/2017
Les cocktails au cognac à l'honneur au salon « Cocktails Spirits »
Dans le cadre du salon des bartenders « Cocktails Spirits » des 5 et 6 juin derniers à la Maison Rouge à Paris, l’appellation Cognac a proposé un espace de découverte du cognac en cocktails.
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08/06/2017
Le Cognac mobilisé pour le salon Vinexpo Bordeaux 2017
Plusieurs dizaines de marques de cognac seront présentes au salon international des vins et spiritueux Vinexpo Bordeaux. Du dimanche 18 au mercredi 21 juin 2017, les acheteurs français et internationaux (45 000 lors de l'édition précédente en 2015) ont rendez-vous avec le Cognac via plus d'une trentaine de stands de marques.
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07/06/2017
Le cognac à nouveau partenaire de Blues Passions
Comme chaque année, le BNIC soutient le Festival Cognac Blues Passions qui a lieu du 4 au 8 juillet 2017. Bar à Cognac, XO Pairing et Prix Cognac Passions sont au programme de cette 24e édition.
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06/06/2017
Le cognac partenaire de "Tonnay fête sa Charente" les 14 et 15 juillet
Le BNIC s'associe à « Tonnay fête sa Charente » les 14 et 15 juillet prochain. Un événement qui célèbre le passé de l'activité portuaire de Tonnay Charente qui a tant compté pour l'économie du cognac.
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06/06/2017
Rencontres autour des nouvelles solutions en pulvérisation viticole le 6 juillet : réservez votre soirée
Partenaires pour les « Rendez-vous Innovation Cognac », le BNIC et le cluster Inno'vin vous invitent le jeudi 6 juillet à 16h45 au Castel à Châteaubernard pour une intervention autour du thème intitulé « Vers de nouvelles solutions en pulvérisation viticole ».
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01/06/2017
Lettre Schéma d'avenir n° 20 : comment remplir votre déclaration d'affectation 2017-2018 ?
La lettre Schéma d'avenir de la viticulture charentaise n°20, dédiée à votre déclaration d'affectation 2017-2018, est disponible en ligne. Elle vous sera envoyée par courrier postal début juin 2017.
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01/06/2017
Saisie en ligne des déclarations d'affectation : ouverture du service le 7 juin
Comme plus de 60 % des viticulteurs, faites votre déclaration en ligne : le service de saisie en ligne des déclarations d'affectation ainsi que le support seront ouverts à partir du mercredi 7 juin.
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30/05/2017
Le cognac au salon Cocktails Spirits les 5 et 6 juin à Paris
En complément des maisons de cognac présentes au salon des bartenders « Cocktails Spirits » les 5 et 6 juin prochains à la Maison Rouge (Paris 2ème), l’Appellation Cognac proposera un espace de (re)découverte du cognac en cocktails. Utilisé dans les premiers cocktails dès le 19ème siècle et source de créativité pour les nouvelles générations de mixologistes, le cognac y sera présenté comme une source intemporelle d’inspiration.
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19/05/2017
Nouvel arrêté du 4 mai 2017 encadrant les traitements phytosanitaires
L’arrêté de 2017 n’introduit aucun changement notoire. Il faut toutefois relever des modifications sur les délais de rentrée dans les parcelles après traitement (Article 3), sur la protection des points d’eau (Article 4) et sur les équipements de protection individuelle (Article 1).
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12/05/2017
Episodes de gel des 27 et 28 avril 2017 : premières mesures d'accompagnement
Suite à la réunion, présidée par les Préfets de la Charente et de la Charente-Maritime qui s'est tenue le 5 mai dernier, dans les locaux du BNIC entre les Administrations, les acteurs des différentes Filières du bassin viticole Charentes-Cognac et les autres parties prenantes (assurances, secteur bancaire, MSA, …) ainsi que Météo France, quelques premières mesures ont été mises en place pour accompagner les viticulteurs touchés par le gel des 27 et 28 avril 2017
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11/05/2017
Le Cognac mis en avant lors du 57ème congrès des oenologues du 8 au 10 juin
L'union des oenologues de France organise son 57eme congrès à Cognac du 8 au 10 juin. A cette occasion, 300 oenologues venant de toute la France se réunissent pendant 3 jours à Cognac pour échanger autour de la thématique "Odes à vies d'arômes".
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11/05/2017
Le cognac engagé au Vinocamp dédié au développement durable
Le 12 mai à Bordeaux, l'appellation Cognac participe au Vinocamp dédié au développement durable. Vinocamp est un évènement digital et communautaire qui rassemble les branchés du web 2.0 de la filière vins et spiritueux.
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11/05/2017
Le BNIC partenaire de la Foire-expo de la Grande Champagne du 19 au 21 mai 2017
La Foire exposition de la Grande Champagne fête son 29e anniversaire les 19, 20 et 21 mai 2017, à Gensac-la-Pallue.
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05/05/2017
Transferts de plantation du bassin Cognac : succès réglementaire européen !
Le 3 mai 2017, la Commission Agriculture du Parlement Européen a adopté le règlement « omnibus ». Il s’agit là d’une étape importante pour la filière cognac dans la résolution de la problématique des transferts de plantation rencontrée au niveau du bassin viticole, l'objectif étant d’assurer la pleine maîtrise du dimensionnement du vignoble Cognac.
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05/05/2017
INFO PRESSE : épisodes de gel des 27 et 28 avril 2017 : réunion de bilan et d’échanges au BNIC le 5 mai
Cognac, le 5 mai 2017 : une réunion, présidée par les Préfets de la Charente et de la Charente-Maritime s’est tenue ce jour, dans les locaux du BNIC entre les Administrations, les acteurs des différentes Filières du bassin viticole Charentes-Cognac et les autres parties prenantes (assurances, secteur bancaire, MSA, …) ainsi que Météo France. L’objectif était de partager un bilan et dégager les mesures d’accompagnement des viticulteurs et autres opérateurs viticoles touchés dans ce contexte difficile.
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03/05/2017
3 journalistes allemands à Cognac du 25 au 28 avril
Trois journalistes allemands ont été reçus à Cognac du 25 au 28 avril par le BNIC. Au programme : découverte du cognac, de notre terroir et de notre gastronomie.
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28/04/2017
INFO PRESSE : Gel dans le vignoble cognaçais
La zone de production Cognac a observé un phénomène de gel très important dans les nuits du 26 et du 27 avril 2017.
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25/04/2017
Concours 2017 à Richemont : déposez vos échantillons avant le 11 mai !
L'Institut de Formation de Richemont organise plusieurs concours en mai 2017 : Vins de pays charentais, Pineau des Charentes, Cognac et eaux-de-vie des Borderies.
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24/04/2017
Découvrez les accords majeurs du Cognac !
Procurez-vous le livret « Cognac : les accords majeurs » auprès du BNIC !
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14/04/2017
BNIC et Inno'vin organisent une édition spéciale « Economie d'énergie en distillation : les solutions »
Partenaires pour les « Rendez-vous Innovation Cognac », le BNIC et le cluster Inno'vin vous invitent le jeudi 11 mai pour une intervention autour du thème « Economie d'énergie en distillation : les solutions » aux Abattoirs à Cognac.
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31/03/2017
Cognac Dating à La Rochelle : une journée dédiée aux « Ambassadeurs »
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) organise le lundi 3 avril 2017 à La Rochelle (espace Encan) la seconde édition de son « Cognac Dating ».
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30/03/2017
12 nouveaux « Cognac Educators » pour la promotion du Cognac à travers le monde
La communauté des « Cognac Educators » s’enrichit de 12 nouveaux membres. Ce réseau de formateurs –fédéré par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac – repand la culture et l'image Cognac dans le monde entier.
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13/03/2017
L'Europe soutient la communication Cognac aux Etats-Unis et en Chine
Relations Presse, relations publiques, formations et medias sociaux sont au programme de notre nouvelle campagne de communication autour du Cognac aux Etats-Unis et en Chine, financée à 80 % par l'Union européenne.
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08/03/2017
Participez au « Spirits Selection  by Concours Mondial de Bruxelles » au Chili du 22 au 24 août
Edition 2017 du Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles : c'est fin août à La Serena au Chili. Inscrivez-vous dès à présent !
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08/03/2017
« Cognac Educator » : 12 nouveaux candidats en quête du label
Fin mars 2017, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac poursuit son programme de labellisation de prescripteurs, le « Cognac Educator ». Les futurs diplômés, choisis par un panel de viticulteurs et de négociants de la région, s'engagent à diffuser la connaissance du cognac dans leurs pays respectifs.
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08/03/2017
Conférence sur « le travail du sol et la durabilité en viticulture » : inscrivez-vous
Une conférence sur « le travail du sol et la durabilité en viticulture » a lieu à l'institut de Richemont le jeudi 6 avril de 8h30 à 12h30.
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05/03/2017
Cognac Dating 2017 : à La Rochelle, il y avait du soleil dans les verres
Initié en octobre 2016 à Bourg-Charente, le 2e "Cognac Dating" s'est déroulé le 3 avril dernier à La Rochelle. Le but de ces rencontres était de faire découvrir ou redécouvrir la richesse et les potentiels du cognac aux cavistes et restaurateurs. 23 maisons de Cognac et 36 établissements partenaires ont participé à cette journée printanière.
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02/03/2017
10e Part des Anges : Apprentis d’Auteuil reçoit un chèque de 265 700 €
265 700 € : c’est le montant des fonds collectés lors de la vente aux enchères caritative « La Part des Anges ». Jean-Bernard de Larquier, président du Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et Catherine Le Page, directeur, ont symboliquement remis ce jour cette somme à Nicolas Truelle, directeur général de la fondation Apprentis d’Auteuil.
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24/02/2017
Transferts d'autorisations de plantations : Stéphane Le Foll a entendu la filière Cognac
A l’issue d’une rencontre entre le BNIC, l’UGVC, le SMC et le Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, M. Stéphane LE FOLL, la filière Cognac obtient que soit mis un terme aux transferts d’autorisations de plantations de vigne contournant le dispositif du contingentement.
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13/02/2017
La journée portes ouvertes du BNIC affiche complet !
Le BNIC ouvre ses portes jeudi 16 février prochain. « Le Paysan Vigneron » et « Terres de Cognac » sortent un numéro spécial commun à cette occasion. Attention, les inscriptions sont closes pour cette édition. D'autres dates suivront !
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13/02/2017
En 2016, le cognac tire vers le haut les exportations de vins et spiritueux
La filière des vins et spiritueux n’a jamais été aussi porteuse : 11,9 milliards d'euros d'exportations en 2016. Une situation toutefois contrastée : alors que le cognac file toujours à la hausse, le recul des ventes en volume se poursuit pour les vins.
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13/02/2017
Lydia Héraud, conseillère régionale Nouvelle-Aquitaine sensibilisée au Cognac
Le BNIC a reçu le 7 février Lydia Héraud, conseillère régionale Nouvelle-Aquitaine déléguée à la viticulture et aux spiritueux.
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07/02/2017
Transfert de plantations : le BNIC en action
Les familles du négoce et de la viticulture, réunies au sein du BNIC, œuvrent quotidiennement pour conserver la maîtrise du dimensionnement du vignoble Cognac et s'assurent que les évolutions de son potentiel de production soient conformes au Business Plan, l'outil de pilotage de la filière conçu collectivement.
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06/02/2017
2 barmans et 1 journaliste anglais en visite à Cognac fin janvier
Fin janvier, le BNIC a accueilli en terre cognaçaise deux barmans et un journaliste anglais, venus rencontrer plusieurs acteurs de la filière et perfectionner leurs connaissances sur le Cognac
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01/02/2017
Le Cognac et ses métiers au salon de l'agriculture 2017
Découvrez les métiers du cognac au salon international de l'agriculture 2017 du 25 février au 5 mars.
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01/02/2017
Journées d’échanges sur les résistances aux phytosanitaires les 7 et 8 mars
Les 3èmes Journées d’échanges sur les résistances aux produits de protection des plantes ont lieu les 7 et 8 mars prochains à l'Inra de Bordeaux-Aquitaine : inscrivez-vous, les places sont limitées !
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13/01/2017
Expéditions de Cognac en 2016 : année record en volume et en valeur !
Année record en volume et en valeur, la filière Cognac représente plus de 20 % des exportations de Vins et Spiritueux français, pesant ainsi de tout son poids dans la balance commerciale française.
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12/01/2017
La récolte 2016 des Vins Blancs Cognac
Malgré les aléas climatiques rencontrés sur la période (gel, grêle et sécheresse), le rendement en volume atteint un niveau satisfaisant de 101,94 hl Vol/ha (contre 126 hl Vol/ha pour la précédente récolte), soit un rendement en alcool pur de 10,37 hl AP/ha, et une distillation de la récolte 2016 qui devrait approcher les 750 000 hl AP.
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11/01/2017
Master class Cognac le 19 janvier à la cité du vin à Bordeaux
Le jeudi 19 janvier prochain à la cité du vin à Bordeaux, 45 amateurs éclairés vont suivre une « master class Cognac » dispensée par David Boileau, ambassadeur du Cognac au BNIC.
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10/01/2017
Un atelier au MACO pour mieux appréhender la dégustation du Cognac
David Boileau (BNIC) anime le 26 janvier au MACO un atelier de dégustation intitulé « le Cognac dans tous les sens ». Inscrivez-vous !
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04/01/2017
FRANCE : aucune augmentation au 1er janvier 2017 des droits de consommation et de la cotisation sécurité sociale
France : au 1er janvier 2017, les droits de consommation et de la cotisation sécurité sociale restent identiques à ceux appliqués en 2016.
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13/12/2016
Retenez bien la date : le 16 février le BNIC ouvre grand ses portes.

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13/12/2016
Les distilleries sont en fête jusqu'au 26 février
Convivialité, rencontres personnalisées et temps forts vont à nouveau égayer les « Distilleries en fête » version 2016-2017. Préparez vos week-end et courts séjours !
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13/12/2016
De jeunes chefs prometteurs s'imprègnent de la culture Cognac
Les lauréats de la « dotation Gault&Millau 2017 » ont été reçus par le BNIC à Cognac.
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12/12/2016
Viticulture durable : programme de certification environnementale de la filière cognac officiellement lancé à Vinitech-Sifel le 30 novembre 2016
La filière Cognac a présenté son "référentiel viticulture durable" au salon Vinitech-Sifel à Bordeaux le 30 novembre dernier. Fruit d'une démarche collective, le programme vise à accompagner les viticulteurs vers une certification environnementale adaptée à notre vignoble. Chaque viticulteur est invité à s'inscrire aux formations organisées par les Chambres d'agriculture Charente et Charente-Maritime : première étape indispensable pour établir son diagnostic et entrer dans la démarche.
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07/12/2016
Le 10 et 11 décembre, le Cognac est au Bordeaux Tasting
Samedi 10 et dimanche 11 décembre, le Cognac participe à la 5ème édition du Bordeaux Tasting.
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06/12/2016
Déclarations de récolte 2016 : date limite de dépôt au BNIC le 10 décembre
Nous rappelons aux viticulteurs que les déclarations de récolte doivent être déposées au BNIC au plus tard le 10 décembre 2016.
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01/12/2016
Viticulture durable : autodiagnostic, formations, accompagnement
Soucieuse de prendre en considération la préservation de son environnement, d’assurer de façon responsable sa pérennité et son développement économique, la filière Cognac déploie une démarche innovante d’accompagnement de ses viticulteurs vers une viticulture durable. Mode d'emploi.
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30/11/2016
Viticulture durable : lancement d’une démarche de certification environnementale innovante pour la filière Cognac
Soucieuse de prendre en considération la préservation de son environnement et d’assurer son développement économique pérenne, la filière Cognac amplifie aujourd’hui son engagement. Elle lance ce jour, au salon VINITECH-SIFEL, une nouvelle démarche d’accompagnement concrète et individualisée de ses viticulteurs vers une certification environnementale et la diffusion des meilleures pratiques.
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25/11/2016
Du 25 au 27 novembre, le Cognac fait salon à Paris au « Grand Tasting » et au « Paris Cocktail Festival »
Les 25 et 26 novembre 2016 au Carrousel du Louvre, une trentaine de cognacs différents pourront être dégustés par les amateurs de grands vins dans le cadre du « Grand Tasting ». Parallèlement, le « Paris Cocktail Festival » se tient du 25 au 27 novembre 2016, dans une salle emblématique de Paris, l’Elysée Montmartre.
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23/11/2016
Participez à l'édition spéciale « Cognac Chais Durables » aux Abattoirs de Cognac le 8 décembre !
Jeudi 8 décembre 2016 : édition spéciale « Cognac Chais Durables ». Venez découvrir des solutions innovantes vous permettant de répondre à vos problématiques environnementales aux Abattoirs à Cognac.
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23/11/2016
Le Cognac en chiffres
« Le Cognac en chiffres » présente la synthèse des données de la dernière campagne viticole.
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22/11/2016
Gastronomades : le Cognac en mode participatif !
En cocktails, en gastronomie, mais également en digital, le Cognac s’invite à Angoulême du 25 au 28 novembre 2016 à l’occasion des Gastronomades.
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14/11/2016
Parcs éoliens : les professionnels précisent leurs préoccupations
Depuis 2013, la nécessité de prise en compte de la problématique des énergies renouvelables s'est accrue, notamment avec le développement de projets d'implantation de parcs éoliens qualifiés de nouvelle génération.
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11/11/2016
Organisation de campagne 2016-2017 : la lettre Schéma d'avenir n° 19 est disponible
Déclaration de récolte, dispositif grêle, sortie de réserve climatique... Découvrez la lettre schéma d'avenir N°19 !
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10/11/2016
Participez à la « Cognac Cocktail Connexion » à Bordeaux pour la 1ère fois !
Promouvoir le Cognac dans les meilleurs bars à cocktails, tel est l'objectif de la « Cognac Cocktail Connexion » organisée par le BNIC avec le magazine Barmag. Pour cette quatrième édition, 5 soirées sont programmées du 20 octobre au 15 décembre à Paris et pour la première fois à Bordeaux au Point Rouge.
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09/11/2016
Le Cognac à l'honneur au « Grand Tasting 2016 »
Pour la 10ème année consécutive, le Cognac est présent au « Grand Tasting », qui se tient au Carrousel du Louvre à Paris les 25 et 26 novembre 2016.
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02/11/2016
Délégation de la saisie en ligne des déclarations eBNIC
Avec l'ouverture de la saisie en ligne des déclarations de récolte 2016, le BNIC propose un service de délégation de saisie.
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26/10/2016
Colloque sur les pratiques de taille et les maladies du bois le jeudi 3 novembre à Javrezac
Participez au colloque sur les pratiques de taille et les maladies du bois le 3 novembre matin à la distillerie de Gallienne à Javrezac. Il s'agit d'une rencontre organisée par la société Martell et le mensuel « Le Paysan Vigneron ».
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25/10/2016
Autorisations de plantation 2017 : le Conseil de Bassin se positionne
Réunis en Conseil de Bassin viticole Charentes-Cognac le mardi 25 octobre 2016, les filières Cognac, Pineau des Charentes, Vin de Pays Charentais et Moûts et Vins des charentes se sont positionnées pour un contingent d’autorisations de plantation de Bassin à hauteur de 800 hectares pour l’année 2017.
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20/10/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 9 du 17 octobre : les vendanges se terminent sous des conditions climatiques favorables
Le rendement moyen régional pourrait approcher 10 hL AP/ha.
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13/10/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 8 du 10 octobre : les vendanges vont rapidement se terminer
Climat favorable et faible charge concourent à des vendanges rapides.
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11/10/2016
1er Cognac Dating : professionnels et "Ambassadeurs" du Cognac se rencontrent à La Ribaudière
Le BNIC a organisé lundi 10 octobre la première édition de son "Cognac Dating", une journée dédiée aux restaurants, bars ou cavistes régionaux labellisés "Ambassadeurs" pour la qualité de leur carte Cognac. Objectif pour l’Interprofession, leur faire redécouvrir la richesse et les potentiels du Cognac.
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11/10/2016
Les grands gagnants d'une compétition inédite autour du Cognac à Londres
Les deux heureux gagnants, Massimiliano Terrile et Martin Zemanovic, tous deux passionnés du Cognac, sont invités à découvrir la région de Cognac en janvier 2017. Au programme : visites des maisons et producteurs de Cognac et rencontre avec des maîtres de chai.
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10/10/2016
Cognac Dating : les établissements "Ambassadeurs" réunis pour la première fois à Cognac
Le BNIC organise aujourd'hui, lundi 10 octobre 2016, la première édition de son "Cognac Dating", une journée dédiée aux restaurants, bars ou cavistes régionaux labellisés "Ambassadeurs" pour la qualité de leur carte Cognac. Objectif pour l’Interprofession, leur faire redécouvrir la richesse et les potentiels du Cognac.
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04/10/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 7 du 3 octobre : Acidité, état sanitaire, rester vigilant
Les vendanges se poursuivent, la maturation se prolonge. Une attention particulière doit être portée à l'état sanitaire et à l'acidité.
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03/10/2016
Grêle 2016 : l'UGVC met en place une bourse d'échanges pour l'achat de vendanges fraîches
L'année 2016 aura été marquée par de multiples épisodes grêleux, impactant de nombreux hectares de vignes. De ce fait, les professionnels de l'UGVC ont souhaité mettre en place un dispositif d'aide à l'achat de vendanges fraîches afin de favoriser la mise en relation entre acheteurs et vendeurs.
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27/09/2016
Le cognac a connu un franc succès au « Whisky Live Paris 2016 » entre le 24 et le 26 septembre 2016
La treizième édition du Whisky Live s’est achevée hier soir sur un réel succès, avec l’accueil de près de 10 000 visiteurs dont 3 000 professionnels, en provenance de 30 pays différents.
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27/09/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 6 du 26 septembre : retour du temps sec
Le retour du beau temps après les pluies réactive la maturation, mais l'état sanitaire des grappes se dégrade vite
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27/09/2016
Alcool frelaté en Ukraine
Suite à l'annonce par l'AFP du décès de 23 personnes en Ukraine par ingestion d'un alcool frelaté, le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) apporte des précisions.
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24/09/2016
Le Cognac au « Whisky Live & Fine Spirits » du 24 au 26 septembre
Le Cognac est à nouveau présent au « Whisky Live & Fine Spirits » à travers un atelier foodpairing chocolat/Cognac et deux masterclasses « A la découverte du Cognac ».
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23/09/2016
La plupart des parcelles seront bientôt bonnes à vendanger
Apparition de pourriture et baisse de l'acidité sont les principaux points à prendre en compte.
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23/09/2016
10e Part des Anges : 265 700 € collectés au profit de la Fondation des Apprentis d’Auteuil
Hier soir s’est tenue la dixième édition de la vente aux enchères caritative La Part des Anges au profit de la Fondation Apprentis d’Auteuil : 265 700 euros ont été récoltés.
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23/09/2016
Organisation de campagne en bref : rendement 2016-2017
Le rendement annuel maximum autorisé Cognac est de 11,02 hl AP/ha. Voici le récapitulatif des informations-clés concernant la prochaine organisation de campagne tous produits.
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20/09/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 5 du 19 septembre : les pluies changent la donne
Niveau de maturité déjà correct et apparition de foyers de Botrytis incitent à envisager un début vendanges avant la fin du mois.
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16/09/2016
Circulaire « grêle 2016 » pour l'AOC Cognac : mise en oeuvre du dispositif d'achat de vendanges fraîches
Les 27 et 28 mai, 22 juillet, 16 août et 13 septembre 2016, de violents orages se sont abattus sur la Région Délimitée du Cognac. De nombreuses exploitations viticoles de ce secteur ont été lourdement sinistrées. Un dispositif d'achat de vendanges fraîches et de moûts par les viticulteurs sinistrés est mis en place. Veuillez trouver ci-après la circulaire détaillant le contenu de ce dispositif.
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15/09/2016
Grêle du 13 septembre 2016 : vendanger dès que possible
Un nouvel orage violent a frappé le vignoble charentais dans la soirée du 13 septembre occasionnant des dégâts importants dus à la grêle et au vent : baies éclatées, grappes à terre, feuillage déchiqueté, rangs couchés. Le secteur de Touzac, St Preuil, Bonneuil, Malaville, Lignières-Sonneville … apparaît particulièrement touché. Compte-tenu du stade avancé et de la richesse en sucre des baies, la récolte va rapidement s’altérer, Il est donc impératif de vendanger au plus vite les parcelles touchées.
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15/09/2016
La Part des Anges 2016 : participez à l’élan de générosité de la filière Cognac avec vos signatures électroniques
Pour la dixième édition de la Part des Anges, la filière Cognac renforce sa dimension solidaire avec la mise en place d'un dispositif digital innovant de récolte de dons pour trois associations régionales. Participez à cet élan de générosité en insérant une bannière dans votre signature électronique.
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13/09/2016
Contrôles maturation 2016, prélèvement 4 du 12 septembre : la sécheresse s'aggrave
La sécheresse pourrait réduire le rendement, tandis que la chaleur entretient une maturation très rapide
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11/09/2016
30 novembre : lancement d'un programme collectif de certification environnementale au prochain VINITECH à Bordeaux-Lac
Soucieuse de prendre en considération la préservation de son environnement et d’assurer un développement économique pérenne, la filière Cognac va déployer un dispositif innovant d’accompagnement de ses viticulteurs vers une certification environnementale et le partage des bonnes pratiques. Ce dispositif sera présenté le 30 novembre au prochain salon VINITECH-SIFEL à Bordeaux.
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10/09/2016
Participez au « Bordeaux Tasting » les 10 et 11 décembre !
Les 10 et 11 décembre, « Terre de Vins » organise au Palais de la Bourse à Bordeaux, la 5e édition de « Bordeaux Tasting ». C'est l'occasion pour le BNIC d'affirmer la présence du Cognac dans la grande région Nouvelle Aquitaine.
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