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Alles über den Cognac

Der Cognac

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    		•  Die Geschichte eines legendären Branntweins
  • Ursprungsbezeichnung
    		•  Die Bestimmungen der kontrollierten Ursprungsbezeichnung
  • Abgegrenzte Anbauzone
    		•  Das Erzeugungsgebiet und die Lagen des Cognac; interaktive Karte der "Crus"
  • Ein Etikett lesen
    		•  Was die Angaben auf einem Cognac-Etikett bedeuten

    Herstellung

  • Weinlese
    		•
    Rebsorten, Weinlese und Weinbereitung
  • Destillation
    		•
    Die Geheimnisse des Charentaiser Brennverfahrens; interaktive Animation
  • Küferei
    		•
    Die Herstellung der Fässer, in denen der Cognac altern wird
  • Alterung
    		•
    Die Geheimnisse der Alterung der Cognac-Branntweine
  • Komposition
    		•
    Die Kunst des Kellermeisters

    Regionen und Karten

  • Karte der „Crus“
    		•
    Interaktive Karte der abgegrenzten Anbauzone
  • Cognac-Anbaugebiet
    		•
    Die Annehmlichkeiten der Cognac-Region
  • Tourismus
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    Touristische Ausflüge in die Cognac-Region
     
     

    Konsum & Aktuelles

    Aktuelles zum Cognac

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    Aktuelles zum Cognac im Rahmen der Aktionen des BNIC

    Konsum

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  • Gastronomie
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    Ein paar Vorschläge zum Cognac in der Küche

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  • Ein Etikett lesen
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    Was die Angaben auf einem Cognac-Etikett bedeuten
     

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    		•  Liste der tätigen Cognac-Händer, -Direktverkäufer und -Genossenschaften;
      - Zugriff auf das Merkblatt der einzelnen Händler, Direktverkäufer oder Genossenschaften
    - zur Vorstellung der optischen Träger der Marke
    - zur Lokalisierung der Gesellschaft in der Cognac-Region
  • Marken im Internet
    		• Links zu den Websites der Cognac-Marken
     
     

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  • Die AOC in wenigen Worten
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    Die Wirtschaft

  • Versand: wichtige Zahlen
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    Die 10 wichtigsten Märkte des Cognac pro Kalenderjahr bzw. Weinbaujahr

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    Last Update: 16/08/2010
     

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